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[农广天地]嘉兴传统小吃 嘉湖细点(下)

时间:2017-08-04  编辑:371种养致富网  栏目:加工技术  阅读:
导读:CCTV农广天地视频:嘉兴传统小吃 嘉湖细点(下)。在浙江省嘉兴市的月河古街上,徐学林一如既往,一大早就来到了自己的店铺经营嘉湖细点。对于茶点,老徐有着许多拿手的绝活。像水点定胜糕、干点云片糕,这些用大米制作的糕类美食;以及重量级的面制品大麻饼;茶

CCTV农广天地视频:嘉兴传统小吃 嘉湖细点(下)。在浙江省嘉兴市的月河古街上,徐学林一如既往,一大早就来到了自己的店铺经营“嘉湖细点”。对于茶点,老徐有着许多拿手的绝活。像水点定胜糕、干点云片糕,这些用大米制作的糕类美食;以及重量级的面制品大麻饼;茶食三珍之中的酥糖、牛皮糖,和具有生姜辛辣味道的姜汁糖等这些糖制品。这些美食对于老徐来说,有着许许多多的故事在这月河古街上,老徐的手艺也早已得到了大家的认可。在本期的节目当中,就请您跟随摄像机的镜头一起走进浙江省嘉兴市的月河古街,去品尝一下当地点心铺里的老手艺人徐学林亲手制作的各式茶点,一边吃着点心一边听着老徐讲述发生在这月河古街上的古老故事。

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