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[农广天地]博山酥锅、八宝布袋鸡,地道博山味儿

时间:2018-05-17  编辑:371种养致富网  栏目:加工技术  阅读:
导读:[农广天地]地道博山味儿。本期节目主要内容:对于博山人来说,过年必备的年货是什么,家家打酥锅一家一个味,博山酥锅如何做?山东省淄博市的博山区,是中国四大菜系鲁菜的发源地之一,有鲁中美食城之称,山东的很多地方也都有要想吃好饭,围着博山转的民谚

[农广天地]地道博山味儿。本期节目主要内容:对于博山人来说,过年必备的年货是什么,家家打酥锅一家一个味,博山酥锅如何做?山东省淄博市的博山区,是中国四大菜系——鲁菜的发源地之一,有“鲁中美食城”之称,山东的很多地方也都有“要想吃好饭,围着博山转”的民谚。在本期的节目当中,首先向观众朋友们介绍了博山酥锅这道美食的历史渊源、食材选择、制作方法;然后又详细地讲述了八宝布袋鸡这道菜肴的来历和精细的制作工艺;最后,还向观众介绍了宫廷菜肴豆腐箱和糖酥鲤鱼到底是如何做出来的。 (《农广天地》 20180516 地道博山味儿)

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关键词: 特色美食 博山酥锅