卖红薯不划算，加工红薯粉条有钱赚！

原标题：武隆 红薯加工成粉条卖得俏

武隆区庙垭乡村民徐明全和妻子应明兰趁雨天在家里加工红薯粉条。卖红薯不划算，目前市场价只有0.3元／斤，可是加工成红薯干淀粉或红薯粉条后价格飙升，红薯干淀粉能够卖到5—6元／斤，红薯粉条能够卖10—12元／斤。

徐明全采用传统方法加工，只见他摇动着滤架，滤架下挂着用纱布做的敞口袋，妻子在一旁不停地掺水，预先用粉碎机加工了的红薯浆经过纱布过滤后，浑黄的液体“哗啦啦”地流进滤架下面的塑料大口袋里。经过一定时间的沉淀，白色的红薯粉就形成了。

据介绍，根据土质优劣，每亩地可以产2—3吨红薯，生红薯5斤可以加工成1斤干淀粉，1斤淀粉可以产0.8—09斤粉条。按照每亩产红薯2吨计算，每亩可生产干淀粉400斤，有2000元以上的产值，如果做成粉条，收入更可观。因此，许多农户宁可累一点，都愿意进行红薯深加工，不但有市场，而且还有好收入。

信息来源：重庆日报农村版

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关键词： 粉条制作 红薯加工