农业技术咨询 - 网站地图 - 致富标签 371种养致富网【www.371zy.com】农村致富项目/创业致富经/种植技术大全/养殖技术大全/农业技术视频,全力服务三农.
热搜: 特种种植 养牛 养猪 果树种植
当前位置: 致富网 > 农业技术 > 养殖技术 >

[农广天地]广东饶平 慵懒的牡蛎 娇贵的鮸鱼

时间:2019-03-13  编辑:371种养致富网  栏目:养殖技术  阅读:
导读:[农广天地]慵懒的牡蛎 娇贵的鱼。牡蛎,也就是我们常说的生蚝,以多汁鲜甜的口感、鲜嫩肥美的味道征服了万千食客的味蕾。约上三五好友小聚来上一打烤牡蛎,别提多惬意了。但是您知道吗?这来源于海洋的食材,生长可有着鲜为人知的秘密。与许多活力十足的海洋

[农广天地]慵懒的牡蛎 娇贵的鱼。牡蛎,也就是我们常说的生蚝,以多汁鲜甜的口感、鲜嫩肥美的味道征服了万千食客的味蕾。约上三五好友小聚来上一打烤牡蛎,别提多惬意了。但是您知道吗?这来源于海洋的食材,生长可有着鲜为人知的“秘密”。与许多活力十足的海洋生物不同,牡蛎很“懒”,而且懒到在海里一动不动的程度。这是为什么呢?

[农广天地]广东饶平 慵懒的牡蛎 娇贵的鮸鱼

当然啦,牡蛎肉质肥美的主要原因,来源于好的水质与丰富的浮游生物。位于广东省饶平县的汫洲镇,牡蛎养殖面积达3700多亩,这里的牡蛎有“大蚝”的美称,远近闻名。听说在饶平,收割牡蛎与“割”麦子有着异曲同工之妙?

牡蛎,对于饶平人而言,是从童年时代就印刻在脑海里的味觉记忆,更是代代相传的潮州菜中必不可少的食材。

[农广天地]广东饶平 慵懒的牡蛎 娇贵的鮸鱼

在饶平有一道靓丽的风景,那就是海上人家。辛勤淳朴的渔民劳作、生活都在这片海上。当地人养着一种鱼,体型很大,养殖到10斤以上才可以上市,它叫作鮸鱼。别看这鮸鱼看着凶猛,其实有点“外强中干”,那是因为它不耐低氧,离水就死······

[农广天地]广东饶平 慵懒的牡蛎 娇贵的鮸鱼

说它“娇滴滴”还有一个原因,就是给它喂食的时候,它对人还爱搭不理,就算吃食也要藏起来不让人看见。鮸鱼肉质细腻油润,只有骨刺而没有小刺,是制作成生鱼片的好原料。鮸鱼片,怎一个“鲜”字了得。

一口香煎鮸鱼,让人满嘴都是过瘾的咸香味道。想了解更多关于牡蛎和鮸鱼背后的趣事吗?潮汕人的海鲜饕餮究竟有多丰盛?更多精彩内容,敬请收看本期【农广天地】——《慵懒的牡蛎 娇贵的鱼》。

371种养致富网微信公众号

原文标题:致富网 > 农业技术 > 养殖技术 > [农广天地]广东饶平 慵懒的牡蛎 娇贵的鮸鱼

原文网址:http://www.371zy.com/nyjs/yzjs/20746.html

关键词: 牡蛎养殖 鮸鱼养殖