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养鸡四年不出栏、不求产蛋量,妙招养鸡巧赚钱?

时间:2019-08-14  编辑:371种养致富网  栏目:养殖技术  阅读:
导读:凡是农村养过鸡的朋友都知道,一般养到120天左右,鸡就可以出栏了。可是在广东省廉江市刘付东家的鸡却养了四年仍不出栏。站荔枝树,住吊脚楼,不被逼下蛋,它的小日子可谓是过得有滋有味。别说,这样的养鸡模式,还真的赚到钱了!这是怎么回事呢? 一、四年

凡是农村养过鸡的朋友都知道,一般养到120天左右,鸡就可以出栏了。可是在广东省廉江市刘付东家的鸡却养了四年仍不出栏。站荔枝树,住吊脚楼,不被逼下蛋,它的小日子可谓是过得有滋有味。别说,这样的养鸡模式,还真的赚到钱了!这是怎么回事呢?

养鸡四年不出栏、不求产蛋量,妙招养鸡巧赚钱?

一、四年不出栏

刘付东的鸡圈里有一群养了四年的老鸡,每只大约六、七斤重,但特别灵活,想要徒手抓住它们可不是件容易的事儿。费了好大的劲儿,和鸡斗智斗勇,刘付东才好不容易逮住了一只。

刘付东养的这种鸡是广东廉江当地的土鸡品种叫三黄鸡。因其脚黄、皮黄,毛黄得名。

因为广东当地有食用药膳的传统,日龄较大的老鸡是制作药膳中一种常用的原材料。

刘付东看到了养鸡的市场,于是专门针对这些客户开发起了定制老鸡的业务,才有了养了四年仍不出栏老鸡。

除了老鸡,刘付东还养了六万多只正常出栏的三黄鸡。

刘付东介绍,他做的就是生态养殖,要给这些三黄鸡提供优质的福利待遇。

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二、荔枝林是它们的游乐场

为了给三黄鸡创造舒适的环境,刘付东把养殖场建在廉江的一千亩荔枝林里。每十亩用铁丝网围成一圈,每一个鸡圈里面三黄鸡的数量不超过3000只。

三黄鸡特别喜欢上树,没事儿就在荔枝林里飞上飞下,自由地玩耍,甚至可以飞到两三米的高度。

这些荔枝树有两层楼那么高,树冠的直径达到了五六米,这对生活在广东的三黄鸡而言,树下就成了它们乘凉的最佳地点。

刘付东把鸡养进了荔枝园后,晚上鸡回圈,等待它们的是有设计专利的楼房。

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三、住有设计专利的楼房

为了进一步提升鸡的品质,刘付东让三黄鸡住上了有设计专利的楼房吊脚楼。

吊脚楼是竹制结构,地板的竹子上铺了一层铁丝网,铁丝网格的大小是2.5厘米乘以2.5厘米,可以确保三黄鸡在上面行走自如,不会因为网格太大卡住脚。

这种铁丝网格有一个重要的作用,保护鸡蛋。

“把蛋产在网上都不会烂。”刘付东介绍,三黄鸡在鸡舍下蛋的时候,鸡蛋不仅掉不下去,还会反弹起来,避免了破损。

虽然鸡爪和鸡蛋都不会从铁丝网格掉下去,但是网格和竹子的设计却可以让鸡粪顺利地掉落。

不过鸡住的吊脚楼高度很有讲究,最低不能小于1.1米。刘付东根据地势把吊脚楼建在比较通风的山坡上,发现只要高度超过1.1米,就能够确保风顺利地通过以最快的速度风干鸡粪。从源头上尽量避免鸡粪腐熟产生氨气。而且鸡粪直接掉在地面,避免了鸡在活动的时候踩在鸡粪上从而感染病菌。

刘付东设计的吊脚楼不仅加速风干了鸡粪,也很方便工人快速清理,一个星期清理一次鸡粪就可以,解决了鸡粪问题,生态养出的鸡品质自然更好。

不过刘付东偌大的一个鸡舍,鸡蛋却捡不满一桶!2400多只鸡产出的鸡蛋却只有300多个。相比于要求母鸡多下蛋的养殖户而言,刘付东却在想方设法让母鸡少产蛋。

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四、不逼下蛋

三黄鸡以产肉为主,如果母鸡下蛋多了会影响肉质。而三黄鸡母鸡的产蛋量原本就不高,从150天开始产的,基本上三天才能够产一枚,创造不了多大的经济效益,所以刘付东之前一直在想办法减少产蛋量。

“我们是控制在8到10天,才下一枚蛋。”刘付东说。

母鸡生一颗鸡蛋需要一定的能量,要想让母鸡少下蛋,就要让它花费更多的时间去积攒能量。

刘付东决定在母鸡的饲料中增加牧草的比例,“因为纤维是营养物质比较少,只是撑它的肚子相对饱一点。”刘付东介绍。

母鸡原先三天积蓄能量升一个蛋,经过饲料配方的改良,变成了8到10天才能够攒够能量,下一个蛋。

从150天初产蛋到240天出栏!刘付东养的母鸡一生大概只下十个蛋。蛋下的少了,母鸡的肉质自然就变好了,让人意外的是,蛋的质量居然比以前也要好了。而三黄鸡的鸡蛋更是金贵得很,卖到了11元钱一个。

三黄鸡的日子过得有滋有味,不过它们却对着外面望眼欲穿,翘首以盼等待着饲养员的到来。

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五、不让吃撑

饲养员刚打开闸门,还没开始喂食,就有鸡迫不及待地跳上了饲料桶争抢饲料,鸡群蜂拥而至,饲养员迈步都困难!好不容易把饲料分配完了,不过三五分钟,鸡群就把饲料盆吃的见了底儿。

刘付东说,生态养鸡为的就是符合鸡的天性,养出高品质的鸡。

“在这里我们是以吊养为主,也就是说给他们吃到七到八成饱的情况下。”刘付东不让鸡吃到全饱。

以前刘付东也让三黄鸡敞开吃,可是他发现,吃撑了以后,虽然鸡长得快,却直接影响到了三黄鸡的肉质。

白切鸡是廉江的一道名菜,因为做法简单,所以对食材的要求很高。

“吃得太饱的话会加肥。”刘付东介绍太肥的三黄鸡在市场上卖不上价。

请教了广东海洋大学的贾汝敏教授后,刘付东对三黄鸡采取吊养的方式,减少饲料的投喂量。

一只鸡一天需要的能量是一定的,饲料多少只要满足这个需求。“本来一只鸡应该是125克左右,那现在是给它吃70克到80克左右。根据时间段,一个时间段给点,一个时间段加点或者减点。”刘付东介绍,需要长身体的阶段就给80%的饲料,脂肪含量过高的时候饲料就减至70%。

当三黄鸡长到一定阶段以后,饲料配方也会进行调整。原来三黄鸡吃的是豆粕、玉米等蛋白质饲料,现在适当的往里面添加中药材桑叶等纤维物质,减少蛋白质的摄入。

“不是以增重为目的,主要是以改善肉质为目的,让它的这个肉质里面肌肉的那个韧性增加和营养物质的积累。”贾汝敏教授解释。

这种吊养的方式不仅没有伤害三黄鸡的健康,而且还为刘付东带来了惊喜。

三黄鸡原本是一种慢速生长的地方鸡种。吊养之后,鸡出栏的时间虽然延长到了270天左右,但是肉质变得更加筋道。他养出的三黄鸡肥瘦适中,肉有嚼劲,非常适合做白切鸡。

 “食客是比较最喜欢的,这个而且销售量目前来说是最高的!”湛江丽波度假村餐饮部总监周春荣介绍。

不过要注意,吊养适用于生长周期长的地方土鸡品种,快速生长型的鸡是不适合吊养的。

来源:科技苑

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