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林下竹荪栽培技术

时间:2019-07-24  编辑:371种养致富网  栏目:种植技术  阅读:
导读:利用林间茂盛枝叶生态栽培竹荪,免搭竹荪遮荫棚,降低劳动成本,提高土地利用率。同时,腐烂在地里的培养料疏松土壤,为竹木生长提供有机肥料,促进了竹木的快速生长,形成菌林共生的生态群落。林下栽培生态竹荪一举多得,但是相应的技术也必须要掌握。日前

林下竹荪栽培技术

“利用林间茂盛枝叶生态栽培竹荪,免搭竹荪遮荫棚,降低劳动成本,提高土地利用率。同时,腐烂在地里的培养料疏松土壤,为竹木生长提供有机肥料,促进了竹木的快速生长,形成菌林共生的生态群落。林下栽培生态竹荪一举多得,但是相应的技术也必须要掌握。”日前,在泸州市纳溪区白节镇回虎村的“楠竹+竹荪”种植基地,白节镇农技站技术员焦德华一边指导村民采收竹荪,一边讲解林下竹荪的栽培技术。

场地与品种

林下栽培生态竹荪,场地应选择交通便利、地势平缓背阴的山窝地带,最好选择土壤疏松肥沃、有机质含量多、质地松软、坡度20度以下的楠竹林地。

要求竹林浓密度在70%左右,涵水保湿条件好,以确保气候荫凉、雾气弥漫、空气新鲜,为竹荪提供天然生长环境,产出绿色无污染、具有自然风味的产品。而在品种选择上,最好选择菌丝生长整齐、健壮有力,手感较硬者。

培养料发酵

培养料发酵栽培应以“三增加”和建堆发酵为原则。增加用肥量,每亩用尿素14公斤,占培养料的0.6%-0.7%。增加培养料,每亩用料量为3个立方。同时,增加用菌量,每亩用菌种量为210袋,每袋0.5公斤。

建堆发酵是将复杂的碳水化合物分解、腐熟,转变为竹荪菌丝容易吸收利用的营养物质,使培养料变软、腐熟,以利于菌丝降解,促进菌丝体生长。建堆培养料后,间隔15-18天翻堆一次,并根据培养料干湿程度加水,保持培养料含水量在60%左右,即以手捏成团,指缝有水而不滴下为佳。

林地种植

在9—10月温度稳定在10℃以上时播种。播种前将发酵料均匀倒畦沟形成龟背式的菌床,并检查培养料中是否有氨气,如有则再凉料2-4天。选择阴天或小雨天凉料,最好是边凉边播种,采用“一”字形播种法,应头尾菌种插花播,稍盖培养料,用山皮土培土覆土,厚6-8厘米成龟背形的畦。覆土后畦面用稻草或杂草、竹叶覆盖表土即可,3-5天后,再盖地膜,有利菌丝生长。

播种两个月后,抽样检查菌种的萌发吃料情况,正常生长的菌种呈白色绒毛状,如发现块状菌种变黑,闻有臭味,则要查明原因及时补播,确保菌种的成活率。

发菌管理

菌丝生长过程中分解培养料,吸收氧气排出二氧化碳,要利用晴天不定期揭膜通风换气,使畦床内空气新鲜。否则,畦床内二氧化碳浓度过高,影响菌丝正常生长。结合雨天通风换气,掀膜淋雨,覆土湿透后,再覆盖。不定期检查防治白蚂蚁,并防鼠害。

在菌丝生长阶段,一般不要轻易翻动稻草、覆土,以免扯断菌丝,毁坏菌索而影响竹荪生长。

虫害防治

林地种植病害少,主要是白蚂蚁、鼻涕虫等虫害。

4-6月是白蚂蚁为害期,可用特效白蚁灵粉剂、特密得白蚂蚁乳油液防治。若出现鼻涕虫,可在阴天晚上进行人工捕捉。采收烘烤

由于5-6月时雨时晴,温度不稳定,采竹荪有早有迟。雨后放晴竹荪出得早、出得多,当竹荪苞蕾破口抽柄冒盖时,立即采收。竹荪要清洁、完整,每天采收2—3次,及时剥离菌盖、菌托,运回倒入烤筛,让其自然生长撒裙。

为了使竹荪外观保持整齐饱满鲜白,在烘烤上需采用二次烘烤法,包括排湿定型和烘干定色。竹荪进入烤房后,打开排湿窗,烧火烘烤。起始温度要求在60℃-70℃间,迅速排除蒸发出来的水汽,使其排湿定型,以免竹荪变黑缩管;而竹荪脱水至八成干时,取出烤筛,将竹荪整齐捆扎,然后回炉竖放再烘干定色,关闭排湿窗,使烘房内热风循环,烤房保持50℃-60℃约半个小时,并不定期用手摸竹荪干湿度。装入塑料袋后要扎紧袋口,防止回潮变色,并放入荫凉干燥房间保存待售。

信息来源:四川农村日报

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关键词: 林下种植 竹荪种植