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2019伏季休渔即将全面开始,梭子蟹、爬虾价格提前开涨

时间:2019-04-30  编辑:371种养致富网  栏目:农业资讯  阅读:
导读:5月1号起,我国各海域全面进入伏季休渔期。为了保证货品不断档,经销商们早早就开始进货、备货。很多海产冷库也做好了随时出库的准备。而在价格方面,根据以往经验,休渔期开始后,市场上的养殖和冷冻海鲜价格将会出现小幅增长。 在浙江绍兴大云农贸市场的一

5月1号起,我国各海域全面进入伏季休渔期。为了保证货品不断档,经销商们早早就开始进货、备货。很多海产冷库也做好了随时出库的准备。而在价格方面,根据以往经验,休渔期开始后,市场上的养殖和冷冻海鲜价格将会出现小幅增长。

2019伏季休渔即将全面开始,梭子蟹、爬虾价格提前开涨

在浙江绍兴大云农贸市场的一家水产品店,记者了解到,目前青蟹60到70元一斤,虾姑55到60元一斤,带鱼20到25元一斤,价格都有所上涨。而涨幅最大的要数梭子蟹了。水产经营者王小丽:

王小丽:80、90,小一点,80多一点,大,我们卖100多点。现在梭子蟹贵的,现在梭子蟹大约100元1斤,现在(绑的)绳子没有了,以前有绳子的,现在总是75到100元(一斤)。

根据往年经验,进入休渔期后,捕捞海鲜会大量减少,价格也会有所上升,主要涉及虾类、蟹类以及海捕鱼等品种。水产经营户朱女士告诉记者,像带鱼、大小黄鱼等越来越少。

朱女士:新鲜的带鱼,黄鱼,鲳扁鱼都没有了,都是冰冻的了,那价钱上面,价钱上总也不会贵的。往年来看的话,大约不会贵的,就是以后没有了,禁捕期不太有了。

阿林师傅在大云市场做了20多年的水产生意,他告诉记者,这半个月来,虾和螃蟹的价格涨幅比较明显。

2019伏季休渔即将全面开始,梭子蟹、爬虾价格提前开涨

阿林:价钱上面稍微贵一点,虾特别贵,蟹和虾最贵现在,因为现在货源少,吃的人多,这两天就涨价。以前70、80元一斤的虾现在要110元。蟹以前在卖50、60元一斤的,现在110到120(元一斤)。

阿林师傅说,现在河虾的售价,根据个头的大小价格在110元1斤到150元1斤左右,近期价格上涨也跟即将到来的五一节有一定关系。而到六、七月份河虾大量上市,价格会有所下降。

阿林:五月中旬以后,价钱相对便宜一点。五月份以后,虾因为外面都是养殖的虾,价钱肯定便宜一点了的,都是旺季里了,东西多了,现在是最贵的时候。   

3月1号开始,珠江流域禁渔期开启,4月,黄河全流域禁渔期启动,5月1号开始,东海将全面进入休渔禁渔期。除了沿海地区,内陆很多省市的海鲜市场也在发生变化。

记者来到遵义市红花岗区白杨洞水产市场,水产经营户姜先生告诉记者,他店里的鱼都来自广西、广东、江苏等地。

姜先生:休渔的主要影响是进的都是海产,海产的影响比较大,像鲈鱼现在都想到16块5了。

2019伏季休渔即将全面开始,梭子蟹、爬虾价格提前开涨

今年是休渔期延长的第三年,市场的货源供应还是较为充足。受五一小长假的影响,市场的交易也是显得十分的活跃,采购者是络绎不绝。山东威海水产品批发市场分析师徐春晖:

徐春晖:目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在44-50元;新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格上涨至56-60元;市场本地活爬虾继续高位稳定在每公斤90元左右。应该说,今年本地爬虾上市以来,可谓是持续高位坚挺;市场鸟贝肉每公斤价格上涨至90元左右,比前期上涨达28.6%;本地新鲜鹰爪虾上市以来,市场价格也是同比偏高,市场每公斤价格一般在48-66元。

全面休渔开始后,捕捞水产品价格都会有所上涨。但有对比的是,像网箱、池塘养殖的草鱼、江团等淡水鱼鱼种,价格却一直比较稳定,甚至有些低迷。为什么淡水鱼价持续低位徘徊?徐春晖解释道:

徐春晖:供大于求、产能过剩是鱼价不好的一个原因;另外,市场需求平淡以及养殖技术的不断升级也是导致淡水鱼市场行情上涨乏力的主要原因。目前市场活草鱼每公斤14-15元,活鲤鱼13-14元/公斤,活花鲢鱼15-16元,活鲫鱼18元左右。

据了解,休渔前几天,市场鲜鱼的货源还是比较充裕的,爬虾市场也有暂养的一些货源。但进入休渔期十天之后,市场新鲜海捕鱼的货源就会出现供应紧张的局面。届时,冰鲜、冷冻海产品的销售将成为市场的主角。预计随着休渔期和五一小长假的到来,水产品整体价格下降的可能性不会太大。

信息来源:三农中国

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关键词: 水产养殖 爬虾价格 梭子蟹价格