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林地建“别墅” 养出生态鸡

时间:2015-01-05  编辑:371种养致富网  栏目:农业资讯  阅读:
导读:近年来,北京市实施了工程浩大的平原造林工程,目前已经植树90余万亩。但这些林地主要是为了改善北京的生态环境,本身并没有直接的经济收入,而且每亩林地每年还需投入2600多元的管护费用。因此,如何发展林下经济,提高土地利用率,增加农民收入,是当前需
  近年来,北京市实施了工程浩大的平原造林工程,目前已经植树90余万亩。但这些林地主要是为了改善北京的生态环境,本身并没有直接的经济收入,而且每亩林地每年还需投入2600多元的管护费用。因此,如何发展林下经济,提高土地利用率,增加农民收入,是当前需要解决的一个大问题。
林地建“别墅” 养出生态鸡

  林地“别墅式”生态养鸡模式实现了鸡、草、地、林四者的和谐共生,最终实现生态可持续发展,不仅可以生产出高品质的鸡肉和鸡蛋产品,而且还可以带来可观的经济、生态及社会效益,为北京市林下经济的发展提供可供借鉴的科学发展模式。

  林地“别墅式”生态养鸡是指在林地建立小型“别墅式”鸡舍,并在林下种植优质牧草,同时根据鸡群状况、饲养的季节以及牧草生长情况等因素实施生态牧养的新型养鸡模式。这种养殖模式是市农科院畜牧所联合农科院相关所、中心的多位专家共同创建的。

  “别墅”鸡舍的建造

  在林地“别墅式”生态养鸡模式中,雏鸡首先经过42天室内育雏,脱温以后放入林地牧养。为了尽量减少养殖过程对林地生态环境的破坏,一般是在林地中分散搭建若干个小型“别墅式”鸡舍,从而避免了传统的大型集约化鸡舍对生态环境所带来的破坏。

  “别墅式”鸡舍的建造分为移动式和固定式两种。移动式鸡舍一般在2-3平方米,采用角铁或方管焊接作支架,四周用铁丝网、木材边料、塑料网等材料简易围搭而成,仅适合于饲养商品肉鸡。固定的“别墅式”鸡舍的建筑材料为无机玻璃钢(磷镁)保温板,在舍内配置自动饮水和自由采食设备,配备自动光照控制器和专用产蛋箱,这样可以大大降低劳动强度,提高劳动生产率,同时,减少脏蛋、窝外蛋,提高产品品质。在舍外配套建设一定面积的沙浴池供鸡群活动。

  “别墅式”鸡舍的面积一般在几平方米到10平方米,大一点儿的不超过20平方米。通过控制鸡舍面积的大小以及鸡舍摆放的密度,最终控制林地的放养密度,一般最适宜放养密度为50-120只/亩,舍内控制在6-8只/平方米。

  在顺义绿多乐养殖基地就利用这种模式建立了年饲养量达1万只的养殖基地一座。在其100亩杨树林地下,建造了小型“别墅式”保温鸡舍40座。每个鸡舍20平方米,饲养产蛋母鸡120只,舍外配套建设沙浴池40平方米。每个鸡舍占林地放养面积675平方米。每只鸡的放养面积为5.6平方米(120只/亩),大于欧盟有机食品标准。

  优质牧草林下种

  根据鸡群的消化生理和林地生态特点,选择菊苣等优质牧草在林下进行种植。菊苣为多年生牧草,叶质鲜嫩,全株可食,营养价值高。牧草种植大大提高了鸡群青饲料的采食量,在节约精饲料15%-20%的情况下,可显著提升产品品质。

  品种选择与管理

  林地“别墅式”生态养鸡养殖的品种为北京油鸡。北京市农林科学院畜牧兽医研究所自1972年以来,专门从事北京油鸡的保种、选育、研究和开发工作。

  目前,北京油鸡已成为京郊柴鸡养殖的更新换代鸡种,生产高端禽类产品的企业纷纷把北京油鸡作为首选鸡种。近三年累计推广北京油鸡196万只,在郊区解决了柴鸡品种混杂、产品质量参差不齐的弊端。

  为使鸡蛋品质得到提高,将万寿菊按比例添加到鸡的饲料中,使蛋黄颜色提高了1-2个色度。除此之外,根据养殖规模,设计了合理的黄粉虫养殖数量,保证鸡群真正采食到足量新鲜的活虫,保证了鸡群的健康和养殖效益。

  经济效益

  1.产蛋量及销售收入

  母鸡年产蛋160-180枚,鸡蛋市场零售价格3-4元/枚。如果按照母鸡年产蛋160枚、鸡蛋销售价格3元/枚计算,鸡蛋销售收入480元。

  母鸡产蛋结束后可作为优质老母鸡出售,销售价格100-160元/只。如果淘汰老母鸡按照100元/只计算,鸡蛋及老母鸡的销售总收入为580元。

  2.养殖成本

  固定资产折旧:以顺义绿多乐20平方米鸡舍建筑为例(舍外配置40平方米沙浴)。单个鸡舍的土建及养殖设备总投入在1万元左右,可以利用8年,每年折旧1250元。每个鸡舍养殖120只鸡,每只鸡固定资产折旧为10元。

  饲养成本:北京油鸡母鸡一般饲养到150日龄左右开始产蛋,鸡苗、饲料、人工、兽药、水电等直接饲养成本为40元。母鸡产蛋1年后淘汰,产蛋期间饲料、人工、兽药、水电等直接饲养成本为150元。

  种草成本:菊苣种植及管理成本为250元/亩。如果每亩地饲养鸡120只,每只鸡投入成本为2元。

  上述三项每只鸡成本投入合计202元。

  3.销售成本

  鸡蛋及老母鸡的销售成本为100元/只。

  4.经济效益

  每只母鸡年利润=总收入-总投入-销售成本=580-202-100=278(元/只)。如果林地养殖密度为50只/亩,每亩林地可以增加销售收入29000元(580×50),增加纯收入13900元(278×50)。如果养殖密度为120只/亩,则经济效益更为可观。

  生态效益

  “别墅式”生态养鸡模式避免了传统大规模散养对林地生态的破坏,鸡群也可以采食到更多的野外植物和昆虫,产品营养更丰富,口味更好。

  每只鸡每天排放鸡粪(鲜粪)100克,每只鸡每年产鲜粪36千克,折合成干粪约9千克。如果每亩地养鸡50只,每年产鲜粪1800千克,折合成干鸡粪约450千克。鸡粪为非常优质的有机肥,施放到林地将大大提高土壤肥力,促进林木生长。

  北京市平原造林工程每亩林地的管护投入为4元/平方米,折合为2664元/亩。每到夏季,需要投入人力清除林地杂草。林地养鸡以后,生长的植物被鸡吃掉,不用投入人工割草了。

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关键词: 养鸡 林下养殖 生态鸡养殖