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长丰农家女育出“魔鬼辣椒”亩均效益可达5000元

时间:2016-10-12  编辑:371种养致富网  栏目:农业资讯  阅读:
导读:提及国内最辣的辣椒,人们首先会想起小米辣、朝天椒亦或是海南黄灯笼。殊不知,有一种 从印度引进种植的 魔鬼辣椒,比这些辣椒还要辣,被誉为世界第一辣。在长丰县,定远人胡静就种植了100亩这种辣椒,靠着销售新鲜辣椒、干辣椒和辣椒酱,亩均效益可达5000元

 提及国内最辣的辣椒,人们首先会想起小米辣、朝天椒亦或是海南黄灯笼。殊不知,有一种从印度引进种植的 “魔鬼辣椒”,比这些辣椒还要辣,被誉为“世界第一辣”。在长丰县,定远人胡静就种植了100亩这种辣椒,靠着销售新鲜辣椒、干辣椒和辣椒酱,亩均效益可达5000元。

9月29日,记者来到长丰县双墩镇富民村的魔鬼辣椒种植基地,绿油油的田间,成排种植的辣椒树叶子已开始脱落,枝杈上零星挂着一颗颗黄色或红色的小辣椒,煞是可爱喜人。

从外观上看,魔鬼辣椒和普通辣椒无异,这种辣椒当真如传言所说“辣得能驱赶魔鬼”吗?记者摘下一颗轻咬一口辣椒尖,一开始并没有什么感觉,谁知几秒种后,爆辣感瞬间涌向整个口腔,舌尖也辣得生疼,慌忙中赶紧灌下半瓶水。

“‘魔鬼辣椒’其辣无比,有专家测量过,它的辣度是朝天椒辣度的9倍呢! ”胡静笑着说道。

虽然做这行只有两三年时间,胡静现在已经成为辣椒种植“行家”了。2013年底,她在报纸中无意得知云南一家农研所正在培育中国最辣的辣椒——魔鬼辣椒,天性敢闯敢试的她便决定前去考察。

由于国内没有种植先例,种子仍在研究阶段,研究所起初并不愿意出售。胡静就软磨硬泡,最终以6000元的价格“拿下”了半斤魔鬼辣椒种子。

拿着种子,胡静如获至宝。经过20天的棚内育苗,她发现魔鬼辣椒种子出芽率只有25—30%,而普通辣椒种子出芽率有85—90%,按照一亩地需种400棵左右辣椒树来算,这半斤辣椒种子只够种10亩多地。

虽然心里没有底,她还是精心栽下所有辣椒苗。没想到,三个月后,地里的辣椒喜获丰收。

“这是无籽辣椒,比一般辣椒挂果多。 ”胡静算了下,一棵辣椒树每季至少能结300多个辣椒,亩均产量高达4000—5000斤。虽然魔鬼辣椒的种子育苗率低,但折合下来,总产量和普通辣椒差不多。

魔鬼辣椒品种从印度引进,种植技术上是否异于普通辣椒呢?胡静笑言,其实魔鬼辣椒抗病性强,相比较而言比常见的辣椒更佳好种,“不过它抗冻性要差些,所以需要在每年11月份起掉辣椒树,到来年2月再下种育苗。 ”

去年,她把魔鬼辣椒的种植面积扩大至60亩,总产量近30万斤,亩均效益达4000—5000元。为了扩大产量,胡静在今年年初又成立了合作社,与3个社员一起,把魔鬼辣椒的种植面积扩大到200多亩。

在我省,低辣度的辣椒市面上很常见,缺的就是“超级辣”。得知胡静种出了魔鬼辣椒,不少销售商都慕名找上门来。

每年产出的辣椒,一半会用来烘干成干辣椒,少量拿去新鲜销售,剩下个头小的被制作成辣椒酱及牛肉酱、虾米酱等,不仅消费者喜欢,附加值也高了不少。

基地东北侧一座500多平米的厂房,就是胡静去年才建起来的小型辣椒加工厂,经过分拣、风干、研磨、制酱、发酵等程序,每年可生产出各类辣椒酱料50万瓶(250ml)。

考虑到订单销售产量跟不上的问题,胡静打算明年扩大合作社规模,种植全部交由社员来做,而她自己出售辣椒苗、提供种植技术和负责收购,好专注于深加工。

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关键词: 辣椒种植 魔鬼辣椒