农业技术咨询 - 网站地图 - 致富标签 371种养致富网【www.371zy.com】农村致富项目/创业致富经/种植技术大全/养殖技术大全/农业技术视频,全力服务三农.
热搜: 果树种植 特种种植 茶叶加工 特种养殖
当前位置: 致富网 > 市场信息 >

新疆羊肉市场快速回暖 预测春节羊肉价格还会涨

时间:2016-12-06  编辑:371种养致富网  栏目:市场信息  阅读:
导读:本来以为新疆羊肉价格今年难有起色,但是最近,记者走访新疆牛羊肉市场却发现,11月以后,当地的羊肉价格已经悄悄回暖,而且涨得还不少。如此大的涨跌,到底是因为什么呢? 进入12月,新疆乌鲁木齐市早早地进入了寒冬。但在乌鲁木齐北园春市场,记者看到,市

  本来以为新疆羊肉价格今年难有起色,但是最近,记者走访新疆牛羊肉市场却发现,11月以后,当地的羊肉价格已经悄悄回暖,而且涨得还不少。如此大的涨跌,到底是因为什么呢?

  进入12月,新疆乌鲁木齐市早早地进入了寒冬。但在乌鲁木齐北园春市场,记者看到,市场上的牛羊肉开始受到消费者欢迎,和两个月前的冷清相比,迎来了明显的回暖。

  乌鲁木齐北园春市场分析师张振强:

  张振强:今年羊肉价格波动幅度较大,羊肉价格由年初上涨至二月初的每公斤47元后,开始一路走低,至8、9月份下降到每公斤37元左右。9月后,随着天气转冷,羊肉需求量逐渐增加等因素影响,价格也出现上涨走势,由9月中旬开始缓慢上涨,涨至目前每公斤43元。

  李伟是乌鲁木齐当地的一名羊肉销售商,他告诉记者,由于天气原因,每年进入冬季,羊肉的价格都会出现上涨,这是很正常的事。但是今年,羊肉价格季节性反弹的速度要比以往快很多,而且不管是跌还是涨,幅度都很大。

  李伟:羊肉和去年相比,今年的最低价要比去年低一些,其它都差不多,今年7到9月最低跌破了30元,是27到28元。现在12月份,本地羊精选的最好的羊肉,大概在45元左右。我们每年都在观察,异常比较大的,就是价格反弹特别明显。秋冬交界的时间段,可以从30多元的价格,突然就可以涨5到8元。

  为什么今年羊肉价格会出现过山车一样的跌幅呢?这一切,还要从今年9月,新疆羊肉价格的大幅度下跌说起。

  李伟告诉记者,每年7到9月,新疆的羊都会大量从山区草原出栏销售,这造成市场货源供过于求,价格大幅下滑。不过,今年新疆普通羊肉价格跌破了每公斤30元,这是谁都没有想到的。究其原因,最主要的,就是今年新疆肉羊的出栏量大大增加。

  李伟告诉记者,按照往年的习惯,牧民在夏天大量售卖肉羊后,一般会留一部分肉羊进行育肥,或者等到明年继续售卖。但是,近两年,由于羊肉将持续走低,养殖户的意愿改变了。

  李伟:因为去年的羊肉价格持续走低,好多冬季育肥的农户,他们不愿意再去收购羊进行育肥,养殖搞畜牧的牧民,他们也不愿意第二年再去经营更多的羊,因为现在大家都在赔钱,他们就急于把手上剩余的羊出售掉,囤积育肥羊的农户,他们也不愿意收购羊,就造成了大量羊在市场上屠宰。其实我们新疆好多地方都已经禁止放牧了,所以说很多地区羊的数量不会增长了,只能减少,但是现在很多人都放弃了育肥业,所以就造成大量的羊在7到9月售卖。

  除此之外,近些年,进口羊肉的增加,内地羊肉大量供应新疆市场等原因,也使得夏季新疆肉羊的价格无法抬头。

  但是,11月以后,新疆的肉羊价格又快速而且大幅反弹回来。和往年相比,这种情况的出现也显得有些异常。记者采访了解到,这种异常,也和育肥羊的减少有很大关系。经销商李伟:

  李伟:进入冬季,牧区的羊都已经销售完毕,市场上已经没有羊进行出售了,所以羊肉的价格才开始回升。这是一个原因,还有一个,就是冬天,我们本地的育肥羊的大量上市,草原羊结束,随之而来的就是育肥羊,这种产品成本比较高,所以在冬天销售过程中,价格也比较高,所以慢慢价格就开始回升,由于近些年,新疆育肥羊的数量也比较少,所以到了冬季尤其是一月,春节期间,这段时间价格是最高的。

  现在,新疆羊肉的价格已经和去年同期基本持平,北园春市场分析师张振强预计,随着后期春节的到来,羊肉价格还会出现新一轮的涨价。

  张振强:因为新疆人冬天都有吃羊肉的习惯,所以我预计,后期牛肉价格应该会保持平稳运行,到了1月春节前后,因为天气转冷加上节日效应,羊肉需求量进一步增加,羊肉价格可能还会呈现出小幅上涨趋势。

371种养致富网微信公众号

原文标题:致富网 > 市场信息 > 新疆羊肉市场快速回暖 预测春节羊肉价格还会涨

原文网址:http://www.371zy.com/schq/10387.html

关键词: 羊肉价格