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[生财有道]陕西洛南老君山:"春食野菜"踏青赏春财富多

时间:2017-04-18  编辑:371种养致富网  栏目:生财有道  阅读:
导读:[生财有道]咱们家乡春天美陕西洛南:踏青赏春财富多20170413 。陕西洛南县位于秦岭的南麓和洛河的源头,素有陕西东南门户之称,独特的地理位置和气候条件造就了这里生物资源的多样性。随着春季的到来,在农贸市场随处可见地皮菜、野葱、白蒿、荠菜等野菜的身

[生财有道]咱们家乡春天美——陕西洛南:踏青赏春财富多20170413 。陕西洛南县位于秦岭的南麓和洛河的源头,素有陕西东南门户之称,独特的地理位置和气候条件造就了这里生物资源的多样性。随着春季的到来,在农贸市场随处可见地皮菜、野葱、白蒿、荠菜等野菜的身影。在洛南,民间向来都有“春食野菜”的习俗。

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  牛妮,在当地经营的一家农家乐。每到春季来临时,农家乐的野菜常常供不应求,所以牛妮除了自己在田间地头采摘一些野菜外,还得去农贸市场购买。与牛妮的交流过程中了解到,牛妮的农家乐开在了当地道教圣地老君山脚下,那里风景优美,遍地都是野生的荠菜。荠菜在当地深受大家的喜爱,源于它口感鲜美,营养丰富,素有“菜中甘草”的美誉。在牛妮的农家院厨房是对外开放的,任何想露一手的游客都可以在厨房大展身手。踏青郊游之际,随手采一些山间的荠菜,回到农家院中洗净切好,或凉拌,或做馅,或做汤,无论哪一种吃法,都会伴随着鲜美清香的荠菜味儿,让人胃口大开。在大家的眼中,味蕾里,野菜自然比家菜香,因为吃上一顿野菜,能让整个身心和舌尖都感受到春天的气息。

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  老君山,传说是道教始祖太上老君修炼成仙的地方,这里风景秀丽,气候宜人,有着“天然氧吧”之美誉。在老君山脚下,像牛妮这样的农家院还有不少。这不,记者闲逛时,又发现了一家不错的农家院,这家农家院主要以洛南豆腐野菜饺子制作闻名景区,洛南豆腐及历史悠久,以其光滑鲜嫩又不失劲道别具一格。早在数百年前的明清时代就负有盛名,曾被清皇帝乾隆钦点为御膳贡品。所以外地人来洛南,最常听到一句话是,如果到了洛南,没有吃一顿洛南农家豆腐,那洛南算是白去了。而这位叫高鹏的农家院主,他制作的豆腐野菜饺子是这一带比较出名的。洛南最知名的就是豆腐,而高鹏用豆腐和野菜作馅来包饺子,让游客不但能吃到洛南特产豆腐,还能感受到了野菜的鲜美。

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  在老君山的山脚下有一处民宿聚集地。这里的民宿以亲自然、原生态为设计理念,结合传统民居特色,打造以石头、青砖、灰瓦、茅草等为主要建筑元素的创意文化园。简约的格调,朴素的配套设施,加上原创家居组合和手工艺术品的妆点,温馨而有品质,是踏青游玩的好去处。

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  作为这些民宿的设计者和承包人,38岁的陈盛林对修建什么样的民宿有着自己独到的见解。他认为他的民宿与其它地方的民宿不同的地方就是入乡随俗,保存当地建筑风格和对古民居的收藏与保护。

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  春天赐予人们的是美景美食,但如何充分享受春天带给大家的福利,我们的外景记者找到了一种非常便捷环保的方式。骑车踏青。在老君山脚下有一处农家院,名为闯王山庄,老板杨景亮是洛南自行车协会主席。洛南自行车协会成立于2009年,它的成立源于创始人杨景亮的一次宣传环保的骑行历程。

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  如今,洛南自行车骑行爱好者达到了2000多人,最大年龄为70多岁,最小年龄为13岁。随着当地政府修建了大量的自行车道,骑车看家乡美景让许多人爱上了骑自行车这项低碳环保的运动,越来越多的游客加入到自行车协会的队伍。春天来临,种子从芬芳的泥土中发芽,此时的洛南更是美不胜收。它的百里竹廊、万亩花海、高端民宿、特色农家乐在等待了一个冬季后,张开双臂迎接游客畅游这美丽胜地。

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关键词: 农家乐