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优质乌鸡品种选育成功,绿壳乌鸡蛋3元一个供不应求!

时间:2019-01-28  编辑:371种养致富网  栏目:养鸡  阅读:
导读:说起绿壳乌鸡蛋,有的人可能会闪出会不会有假的念头,担心添加了什么物质人为造绿。近日,笔者来到南川区福寿镇农胜村七社的兴蜀果蔬种植家庭农场,实地看看这里的绿壳乌鸡蛋是怎么生产出来的,每个还能卖到3元多。 优质乌鸡选育成功,特别适合三口之家 笔者

说起绿壳乌鸡蛋,有的人可能会闪出“会不会有假”的念头,担心添加了什么物质人为“造绿”。近日,笔者来到南川区福寿镇农胜村七社的兴蜀果蔬种植家庭农场,实地看看这里的绿壳乌鸡蛋是怎么“生产”出来的,每个还能卖到3元多。

优质乌鸡品种选育成功,绿壳乌鸡蛋3元一个供不应求!

优质乌鸡选育成功,特别适合三口之家

笔者走进兴蜀家庭农场,远远就看见一排排鸡舍建在茂密的树林中,犹如一栋栋林中别墅。走近细看,一群群乌黑发亮的鸡正在抢食、嬉戏,像一群调皮的孩子。

“我们的土鸡全身乌黑,从头黑到脚,从内黑到外。”农场负责人雷光国一边带笔者参观鸡舍一边说,他今年62岁,原本在主城一家外贸公司上班。2015年,他偶然结识了福寿镇农胜村村民李兴淑,发现这里山清水秀,森林茂密,但有不少土地闲置,便决定流转60亩地养鸡。

“养什么品种呢?”雷光国说,最开始他们也很迷茫。在“高人”指点下,他先后考察了我国的地方名优土鸡“旧院黑鸡”“沐川乌骨鸡”“三峡五黑鸡”等品种,发现它们各有优劣。

“能否把3种乌鸡杂交,各取其长呢?”他赶紧咨询专业人士,得到肯定答案。于是,他就购进3种土鸡进行杂交,经过3年五代选育,成功培育出福寿乌鸡。

他介绍说:“我们选育出的福寿乌鸡体型小,母鸡一般在三斤八九两,公鸡五斤左右,重量适中,很适合三口之家消费。”他笑着说,而且,绿壳蛋率达到85%以上,去年12月,福寿乌鸡还获得南川区的一个农业创新奖。

采用法国发酵床技术,偌大鸡舍一个人管理

采访时突然飘起小雨,大大小小的鸡们大都回到鸡舍避雨。而笔者却没有闻到什么臭味,更没有看见鸡屎。“鸡舍采用了先进的法国发酵床技术,地上铺了锯木面、稻谷壳,加入益生菌后,鸡屎很快就被分解了,所以闻不到啥臭味。”雷光国解释说。

他说,听上去“高大上”的法国无氧发酵床,其最大的优点是加了多种菌群,能够很快将鸡屎分解,并产生有益菌类供鸡食用,这样可节省粮食10%至15%。发酵床铺一次可以管5年,算下来成本不算高。同时,它能让鸡舍随时保持干净,减少鸡患病染疫,还可节省劳动力。

而且,鸡舍的湿度、温度、灯光以及饮水都实行自动化控制,鸡舍随时保持舒适的温度和湿度。只要不下雨,白天他们便将鸡放到林中觅食昆虫和青草,加大运动量,提高鸡肉和鸡蛋的品质。“养殖场一年出栏6000只,只需要一个人就管得过来了。”他说。

鸡饲料人都可以吃,绿壳蛋身价高三倍

说话间,养殖员李兴淑端着一盆饲料走过来,雷光国随手抓起一把放进嘴里,嚼了几口就吃了下去。“农场喂的是玉米面等五谷杂粮,绝对不用抗生素、激素等有害物质,人都可以吃!”雷光国有底气地说,为了保证营养的多样性,他们还在玉米面里加入益生菌,冬季每周还要喂红糖加姜糖水防寒。

“我们的鸡蛋是正宗乌骨鸡生出来的绿壳鸡蛋,纯天然,绝不是人为‘造’出来的。”他说,绿壳鸡蛋的营养成分中硒、锌、碘等比普通鸡蛋高3至6倍,维生素E含量高2至3倍,胆固醇含量则低两成,蛋白质含量高12.7%左右。

据了解,福寿乌鸡按个销售,散养1年以上母鸡和10个月的公鸡售价150元/只,鸡蛋100元/30枚,比普通鸡蛋高出三倍。目前他们的产品供不应求,不仅卖到主城,还销往北京、上海、广东等地。

信息来源:重庆日报农村版

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