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一头安格斯牛能卖到5-8万元,养这样的牛赚钱多!

时间:2019-03-08  编辑:371种养致富网  栏目:养牛  阅读:
导读:[每日农经]养这样的牛赚钱多。作为农业记者,译萱也曾品尝过不少品种的牛肉,但这么好吃的牛肉还真是不多见。一问才知道,今天吃到的牛肉叫安格斯牛肉,那安格斯牛究竟长啥样?牛肉怎么就这么牛呢?记者译萱来到了四川省泸州市古蔺县一家养牛场进行了一番探

[每日农经]养这样的牛赚钱多。作为农业记者,译萱也曾品尝过不少品种的牛肉,但这么好吃的牛肉还真是不多见。一问才知道,今天吃到的牛肉叫安格斯牛肉,那安格斯牛究竟长啥样?牛肉怎么就这么“牛”呢?记者译萱来到了四川省泸州市古蔺县一家养牛场进行了一番探究。

一头安格斯牛能卖到5-8万元,养这样的牛赚钱多!

这座养牛场依山而建,山上山下都是牛的活动场所,平常它们就在这里悠闲的散步或打闹嬉戏。安格斯牛因原产于苏格兰东北部的安格斯、阿伯丁而得名,被认为是世界上肉用牛中肉质最优秀的品种之一。

正在釆访时饲养员过来说有一头牛要临产了,出现了难产症状,需要人工助产,否则母子二牛都可能要出现危险。好在经过技术人员的精心处理,小牛犊安全降生,母子双方脱离了危险。养殖户说这么大一个牛场,几乎每天都就小牛犊降生,每一次都让人心惊肉跳,因为这个牛太名贵了。

像这些纯种的安格斯小公牛,养殖场都会留下来,精心培育打造成种公牛,成为今后繁育的优质种质资源。刚才译萱和安格斯小牛有了亲密接触,那么成年的安格斯牛都有哪些特征呢?

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1.自带刘海儿

2.头小且方

3.圆筒形身材,肌肉发达

4.直直小短腿

安格斯牛它的性成熟比其它牛要早一些,母牛十二个月。因为它性成熟早,配种早,那么就早产早见效益。繁育性能还是很好的,它一年一胎。当地养殖户为了让牛长得快,提升牛肉品质,养牛的模式也是因地制宜,多种多样,有圈养的,也有在山上放养的。虽然是圈养,但当地养殖户也有节约成本的妙招。

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酒糟是粮食酿酒后的产物,物美价廉,里面有很多没有利用完全的粮食,可以节省喂牛的精料。酒糟都是经过发酵和高温蒸煮而成的,所以它的粗纤维含量很低,有很好的适口性,有令人舒适的发酵谷物的味道,牛特别爱吃。而且还具有容易消化,增进食欲,活血化瘀的功效,常吃酒糟的牛很少生病

泸州被称做酒乡,所以当地有大量的酒糟原料,这为养牛提供了很好的条件。养牛产生的牛粪有助于打造红粮基地。红高粱是我们造酒的主要原料,红粮变成了酒,酒又生产酒糟,酒糟又是我们养牛的好原料,这样就形成了一个循环产业链。

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要想生产出高档牛肉,只是有了好的品种还不行,还要有科学的饲养方法。他们在牛的每一个生长阶段所喂的饲料都不一样。尤其是在出栏后期则是以干草为主。

这些牧草大部分都是周边的农民种植的。农民也乐意种牧草,因为种植牧草比种粮食及其它作物要省事得多,而且收入也不错。

经过后期的育肥节段,牛身上的雪花肉积累越来越多,大理花纹绽放得十分灿烂,这便达到了理想状态,此时便可出栏了。出栏一头安格斯牛能卖到五万元至八万元。

目前,我们全县参加肉牛养殖这个产业的贫困户有二万多户,带动将近十万贫困户,通过这个产业脱贫致富。

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