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养一头架子牛的利润是多少?2019年肉牛价格行情如何走势

时间:2019-11-25  编辑:371种养致富网  栏目:养牛  阅读:
导读:今年下半年以来,我省牛肉价格稳步上涨,尤其是近一个月,牛肉价格居高不下。在牛肉价格上涨的推动下,肉牛价格也是快速上升。记者调查发现,虽然近期肉牛价格高,但养殖户对养殖前景担忧,补栏意愿不强。 牛肉价格明显上涨 今年的牛肉价格要比去年高得多,

养一头架子牛的利润是多少?2019年肉牛价格行情如何走势

今年下半年以来,我省牛肉价格稳步上涨,尤其是近一个月,牛肉价格“居高不下”。在牛肉价格上涨的推动下,肉牛价格也是快速上升。记者调查发现,虽然近期肉牛价格高,但养殖户对养殖前景担忧,补栏意愿不强。

牛肉价格明显上涨

“今年的牛肉价格要比去年高得多,每斤要40元左右,品质好的牛肉每斤要50元。 ”11月15日上午,合肥市蜀山区南岗一位长期卖牛肉的商贩浦飞告诉记者,今年每斤牛肉价格要比去年同期增加8至10元。 “价格太高,顾客现在都减少了购买量。 ”商贩们表示,牛肉销量大幅减少了。

黄山市黄山区的黄牛养殖户杨爱武说,他是养殖、屠宰、销售一条龙,牛肉价格这几年一直在上涨,目前他的牛肉要卖到每斤45元,且供不应求。 “我都是卖到江浙沪,采用散养方式,牛肉品质好。 ”杨爱武说,今年的牛肉价格要比去年同期上涨8元左右。

合肥周谷堆批发市场信息部负责人王之源告诉记者,11月15日当天的牛肉批发价格是每斤37至39元,应该说是近几年少有的高价。“去年同期每斤牛肉的批发价格才30元,今年的牛肉价格涨幅确实较大。 ”王之源说,目前还未到牛肉销售的旺季,预计到下月,牛肉的价格还会上涨。

架子牛上万元一头

“现在肉牛价格确实高,但是架子牛价格更高。 ”定远县池河镇肉牛养殖户方玉剑告诉记者,目前一头500斤重的架子牛价格为12000元。“架子牛每斤比去年同期要上涨4元,也就是说目前养一头牛要多花2000元成本。 ”方玉剑说,肉牛的价格每斤18元,比去年同期增加5元。虽然市场上的牛肉价格一路走高,但牛源却在缩水,现在不仅资金增加,进牛的渠道也越来越少,有时到黑龙江、内蒙古跑一圈都买不到牛。

“现在架子牛价格要比出栏的肉牛价格高的多,而且架子牛越来越难买。 ”灵璧县渔沟镇肉牛养殖户申浩这几天一直在联系东北的肉牛养殖厂,希望购买一些架子牛回来育肥。他说,这几年省内基本买不到架子牛,都要到外地购买,价格也从前几年的每斤13元一路上涨到24元。申浩告诉记者,一头500斤重的架子牛至少要12000元,买回来养殖10个月就可以出栏,但一头牛的利润也就4000元左右。

未来肉牛价还会涨

那么近两年来,肉牛价格的连续上涨原因到底在哪儿?省农科院畜牧所肉牛养殖专家贾玉堂认为主要有四点:一是供需矛盾凸显。随着牛肉消费量不断增大,牛肉供给已不能满足市场需求,并在一段时期内仍将处于紧平衡状态。二是受牧区禁牧还草影响,牛存栏总量全国性减少,数量下降,特别是母牛。因为母牛适合小规模散养,资金回转较慢,且效益偏低,所以很多养殖场(户)选择养殖育肥牛,造成牛源紧缺。三是养牛成本提高,饲料成本、劳动力成本等普遍上涨。四是肉牛养殖投入大、周期长、见效慢,比较效益低,农民养牛积极性不高。

省牛羊养殖协会负责人章孝荣说,要维持牛肉市场的合理价格,加大肉牛产业扶持力度迫在眉睫。一是解决能繁母牛效益偏低问题,要出台一些补贴政策,对能繁母牛饲养场(户)给予必要的财政补贴。二是提升肉牛养殖的规模化水平。要从肉牛品种改良、养殖技术、场舍建设等方面全方位加快标准化养殖力度,推进龙头企业带基地、带农户发展模式,提高肉牛养殖水平和综合效益。三是继续加大规模养殖推进力度。通过政策引导,加大对肉牛标准化规模养殖的扶持力度,对场舍建设和改造、青贮池、料库建设、饲草粉碎机械购置等给予支持。

信息来源:安徽日报农村版

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