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1斤羊肉价格涨10元!牛羊肉价格上涨行情能持续多久?

时间:2018-12-16  编辑:371种养致富网  栏目:养羊  阅读:
导读:冬天和火锅最配,所以这天气一冷啊,火锅的生意自然就爆棚了。牛羊肉这种高热量的火锅神器,在这段时间悄然涨价了。 刘大姐在武汉市武昌区小东门菜市场经营着一个羊肉的摊位,作为一个有着36年羊肉销售经验的老司机来说,每到年关,就是她的销售旺季。然而让

冬天和火锅最配,所以这天气一冷啊,火锅的生意自然就爆棚了。牛羊肉这种高热量的火锅神器,在这段时间悄然涨价了。

1斤羊肉价格涨10元!牛羊肉价格上涨行情能持续多久?

刘大姐在武汉市武昌区小东门菜市场经营着一个羊肉的摊位,作为一个有着36年羊肉销售经验的“老司机”来说,每到年关,就是她的销售旺季。然而让刘大姐意外的是,今年的旺季提前的到来了,而且,这价格涨得还不低。

刘大姐:今年羊肉的价格是33块到34块一斤,跟之前对比上涨了十块钱。

和羊肉价的大幅上涨不一样,牛肉价的涨幅还算温和。同在小东门市场经营的牛肉商贩邓大姐告诉记者,近段时间因为天气原因,牛肉的价格已经普遍上涨了两块左右。

批发价格上涨,自然导致零售价格水涨船高。刘大姐说,虽然牛羊肉的零售价格普遍上涨,但丝毫没影响市民的消费热情,随着天气渐冷,消费者的购买热情是持续高涨。

1斤羊肉价格涨10元!牛羊肉价格上涨行情能持续多久?

那么随着市场的持续火爆,牛羊肉的价格还会持续上涨吗?导致牛羊肉价格上涨的根本原因又是什么?

养殖成本增加 市场供应偏紧

据了解,武汉市场的牛羊肉大部分来自内蒙古、甘肃、青海等西北省份,所以,这几个省份的牛羊肉行情在一定程度上影响了武汉市场的价格。

白沙洲增益冷链干调批发市场 负责人 王成 :价格上涨一方面是,养殖户饲料涨价,直接导致牛羊肉成本高。

据白沙洲增益冷链干调批发市场负责人王成介绍,价格上涨一般是由两方面的原因造成,一是成本增加,二是供货不足。

1斤羊肉价格涨10元!牛羊肉价格上涨行情能持续多久?

和去年相比,因为成本增加,今年的牛羊肉出栏价普遍有所上涨。在这样的情况下,武汉的牛羊肉市场还整体呈现出供不应求的局面。

雨雪天气影响 牛羊肉运输受阻

成本增加,僧多粥少,是导致武汉市场的牛羊肉价格持续上涨的主要原因。马上元旦、春节即将来临,武汉市场的牛羊肉供应量是否充足?价格会呈现什么样的趋势呢?

白沙洲增益冷链干调批发市场 负责人 王成 :这个价格到年前都会小幅度上涨,不会有太大的降价,主要是跟天气 、行情、市场规律有关。

虽然牛羊肉供需呈现偏紧态势,但随着年底出栏量的增加,再加上牛肉进口量已超过2017年全年水平,全国牛羊肉市场供应总体有保障,价格大幅上涨的可能性不大。源自垄上行

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