农业技术咨询 - 网站地图 - 致富标签 371种养致富网【www.371zy.com】农村致富项目/创业致富经/种植技术大全/养殖技术大全/农业技术视频,全力服务三农.
热搜: 养羊 养虾 泥鳅养殖 特种养殖
当前位置: 致富网 > 养殖专题 > 养羊 >

羊肉价格回归稳定,未来的价格走势会是怎样?

时间:2019-06-16  编辑:371种养致富网  栏目:养羊  阅读:
导读:今年上半年,羊肉的价格出现了一定的上涨,批发均价从2018年的每公斤56元上涨到今年3、4月份的66元。不过近期,羊肉价格开始小幅回落,并日趋平稳。看来在羊肉串消费旺季,吃货们并没有撼动羊肉价格。前几年羊肉价格可谓跌宕起伏,对整个行业都是个不小的考

今年上半年,羊肉的价格出现了一定的上涨,批发均价从2018年的每公斤56元上涨到今年3、4月份的66元。不过近期,羊肉价格开始小幅回落,并日趋平稳。看来在羊肉串消费旺季,“吃货”们并没有撼动羊肉价格。前几年羊肉价格可谓跌宕起伏,对整个行业都是个不小的考验。如今,羊肉价格回归稳定,是喧嚣过后的岁月静好,还是暴风雨前的短暂平静?

羊肉价格回归稳定,未来的价格走势会是怎样?

猪肉、羊肉、牛肉,加上鸡肉是我国消费的主要肉类,从涨跌规律来看,这几种肉类的上涨下跌是伴随性的。因此,北京水屯农副产品批发市场分析师师清才认为,今年一季度羊肉价格上涨的主要原因是受猪肉价格上涨的带动。

师清才:今年猪肉价格一直处于一个居高不下的局面,目前猪肉的价格也是保持在21元每公斤,目前羊肉的价格是62元每公斤。因为肉类都是息息相关的,今年比去年还是有小幅上涨的。

根据农业农村部之前的预测,受非洲猪瘟疫情的影响,今年猪肉的价格将会长时间维持在高位,这种高价格在一定程度上抑制了猪肉的消费,使得消费者将部分肉类消费转移到羊肉和牛肉上,从而影响羊肉价格的走势。

但是,统计数据显示,5月份以来,羊肉的价格保持了稳定,并没有维持一季度的增长。市场分析师师清才认为,这里面有两个重要的原因,一是羊肉供应整体充足,二是进入夏季肉类消费需求总体出现了下降。

师清才:近两三年来,羊肉主产区没有遭受较大的疫情以及冰冻的灾害,所以从养殖上来看,肉羊的整体供应还是比较充足的。进入夏季,肉类等产生高热量的食品销量还是出现了减少,再加上近期鸡蛋价格的回落,以及蔬菜水果价格的回落,对整个肉类市场价格的上涨还是起到了一个抑制作用。

羊肉价格回归稳定,未来的价格走势会是怎样?

师清才认为,虽然夏季羊肉串儿的消费出现了较大的提升,但是尚不能提升整个羊肉的市场消费,因此在羊肉价格有坚实支撑的情况下,羊肉的价格不会出现较大的提升,就保持了稳定的状态。

肉羊的生产也有周期,养殖户不仅需要关注当下的行情,也需要关注未来的价格走势。总体来看,目前国内生猪供应偏紧,那么,与生猪价格息息相关的羊肉未来的价格走势会是怎样的呢?

师清才:现在中国和周边国家的猪肉进口量是有所放大的,国内供应在减少的情况下,通过进口来补充国内市场的一个需求也会抑制价格快速上涨。国家的相关部委也在积极出台一些政策来扶持养殖户,后期虽有上涨,但是范围也是可控的。

此外,师清才认为,通过前些年羊肉价格波动剧烈时期对行业的更新换代,养殖企业已经相对成熟,未来羊肉的价格也将很难出现大幅的波动。

师清才:羊肉在前几年出现过大幅的波动,在波动中规模化的养殖企业已经起来了,它们抗风险的能力以及抗灾害的能力都是很强的。再加上国家也在大力扶持肉羊肉牛养殖,后期羊肉的养殖规模化的程度会越来越高,价位还会回归一个合理的市场价位来运行的。

目前的饲料价格并不贵,玉米以及豆粕的价格跟往年相比并不是很高,这点对养殖户来说是比较有利的。因此师清才建议养殖户,育肥的可继续育肥,出栏的可酌情出栏,根据自己的收益比来衡量存育的比重。

信息来源:三农中国

371种养致富网微信公众号

原文标题:致富网 > 养殖专题 > 养羊 > 羊肉价格回归稳定,未来的价格走势会是怎样?

原文网址:http://www.371zy.com/yzzt/yangyang/21744.html

关键词: 羊肉价格