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下岗女工陈春梅加工香肠的创业逆袭路

时间:2018-12-16  编辑:371种养致富网  栏目:致富好榜样  阅读:
导读:15年,汉口香肠江湖里,藏着她逆袭的故事每年冬天,她会在人潮汹涌的香肠王国里,气定神闲地指挥着自己的队伍,迎来送往,仿佛人群中的一根定海神针,因为她,大武汉最美味的香肠得以最快最方便地送入千家万户。她,就是汉口香肠女王陈春梅。 今天,我们来近距离

15年,汉口香肠江湖里,藏着她逆袭的故事——每年冬天,她会在人潮汹涌的香肠王国里,气定神闲地指挥着自己的队伍,迎来送往,仿佛人群中的一根定海神针,因为她,大武汉最美味的香肠得以最快最方便地送入千家万户。她,就是汉口香肠女王陈春梅。

下岗女工陈春梅加工香肠的创业逆袭路

今天,我们来近距离了解一下她的逆袭人生!

年轻时的她:工作踏实认真负责,1983年,20岁的陈春梅考进了武汉肉联厂参加工作,成了罐头车间的一名女工。这个厂是我国在第一个五年计划初,在前苏联的帮助下兴建的,也是当时亚洲最大的肉联厂。冷冻猪肉产品销往世界各地,在全国商业系统内屡获嘉奖。

年轻的陈春梅做事认真负责,舍得吃亏,只想一门心思把事做好。在肉联厂工作,是多少人羡慕的铁饭碗。但谁也没料到,时代在变化,10多年后,陈春梅夫妻俩的工作状况也从之前的波澜不惊,到后来生活都困难。

下岗女工陈春梅加工香肠的创业逆袭路

下岗后的她:历尽艰辛自强创业

1996年,陈春梅和老公双双下岗。当时,儿子正在上高中,马上就要缴学费,夫妻俩面临完全没有生活来源的窘境。

但坚韧的陈春梅不等不靠,想各种办法来维持家庭生活。跟当时的很多下岗职工一样,她尝试过很多行当:卖服装,当售票员,做糕点……但都没有找到最好的状态,收入上也没多大起色。

之后,陈春梅开始做肠衣,供货给一家做香肠的企业。这样家里经济条件有所改观。由于在一次供货中受到了委屈,陈春梅萌发了自己做香肠生意的想法。

创业后的她:精明诚信越做越大

2004年冬天,陈春梅夫妻俩借钱盘下了汉口集贤二路一间30多平米的小店。开始自己香肠生意。他们改进了肉联厂的老配方,按照武汉人喜欢的口味,减糖、加麻、配椒盐味,再加入自己揣摩出来的配料,最终形成了独特的风味。

丈夫姓王,就叫“王牌香肠”。由于口味独特,选料精良,客人爆满。这一年,王牌香肠一炮而红。生意最火的时候,陈春梅曾发过预约票,还一度还出现黄牛倒号。除了附近居民和武汉及周边群众涌来外,还有襄阳的顾客坐火车慕名而来。

顾客逐年攀升,起家的三十余平方店面只能容下一个烤房,陈春梅后来又在隔壁和对面盘下两间门面,添了两个烤房,但仍然HOLD不住汹涌而来的顾客。直到2010年,在谌家矶办了面积达5000平米的加工厂后,这种窘境才有所缓解。之后,她又在汉口张自忠路开了分店。

王牌香肠的名气越来越响后,夫妻俩到工商部门注册了“甚美王牌”的商标。“甚”与加工厂所在的谌家矶的“谌”同音,“美”与自己的名字“梅”音相似,这就是“甚美王牌”商标的来历。陈春梅解释说。

前几年,由于规划要建长江新城。陈春梅位于谌家矶的厂房不得不搬迁到黄陂,新厂房面积更大,环境更好了。无论生意做多大,陈春梅心里,都把顾客当上帝,有求必应。

下岗女工陈春梅加工香肠的创业逆袭路

顾客眼中的她:厚道善良朴实和气

在集贤二路的老店里,这段时间,在汹涌的人潮里,你随便问一位顾客,都是在这里灌了十年、八年以上香肠的铁粉。无论谁过来,有什么要求,只要找到陈春梅,她一定会与来者亲切交谈并让顾客满意而归。

陈春梅最舍不得的,就是这些爹爹婆婆嫂子们。15年了,她和顾客们结下了深厚的情谊,把他们当做自己生命中的一部分。顾客也对她特别信任,赞誉有加:这个老板的肉我们放心!

陈春梅对于肉的好坏判断是专业级别的,哪个部位的肉适合做香肠,哪些肉不新鲜,她看一眼便知。为了方便大家,她还提供免费去皮去筋的服务。

除了让顾客满意外,她还有一颗仁慈的心,为福利院的老人以及残疾人、自闭症患者送去自家产的香肠,改善他们的生活。

员工心中的他:亲切大方深明大义

一个人为人怎样?身边的人最有说话权。在集贤二路的老店里,这段时间,每天有10或多个身穿黄色工作服的员工在卖力地干活。另外,还有100多人在黄陂的加工厂上班。谈起老板陈春梅,他们既骄傲又感恩。

这里有部分员工是从孝感大悟招过来的,因为陈春梅有亲戚在那个地方。很多员工都在这里干了十年八年,有的甚至更久。员工黄超说,老板人非常好,把他们当自己儿子看待的。老板要是打听到哪个员工生病感冒了,凌晨2点左右都要亲自开车过来,把他送到医院去治疗,医疗费全包。

有个员工的姥爷生病了,要到武汉做手术,老板陈春梅赶紧帮忙联系医院安排,也是医药费全出了。员工们很动情地说,其实,老板并没有这个义务,但她太大义了。

在员工工资待遇和生活方面,陈春梅夫妻俩也特别大方,经常给员工发好烟好酒,给鼓励,组织他们出去集体旅游。每日三餐的生活,也是专门请人做饭、加餐。老板总是等他们吃完了,最后一个吃。没菜了,也从来不责怪。最忙碌的这三个月,老板总是早上6点多起来,晚上12点后,员工们都休息了,老板夫妻俩还在商量之后的大事,细节问题。

这样好的老板,也难怪员工愿意跟着他们拼命干。员工们说,自己都是很自觉地干活,如果有新来的员工想偷下懒,在这样的气氛中,他自己都会觉得不好意思。

这个100多人的大家庭,因为有了陈春梅这个大家长,格外温暖。

家人和小编有话对她说:心疼!

前天上午,由于人太多,夫妻俩都没吃早餐。到了10点多,丈夫买来几个馒头,递给陈春梅两个。但由于客人太多,不时打断,陈春梅的两个馒头,啃了几口在寒风中冻成了硬邦邦的“石头”。

儿子说,妈妈一直以来坚定的信念就是做最好的香肠,让更多的人吃到。这些年,妈妈一直很忙碌,即使不是冬季灌香肠的高峰期。她也是每天起早贪黑,研发新产品,清理厂房……

这段时间,通过连续采访陈春梅,小编也充满了敬意,她的身上有一种人格魅力,让人愿意信任她。但采访的过程中,多次由于她太忙被打断。所以,整个过程是在断断续续中进行的。小编也想对她说一句:您太累了,有时间就歇口气吧!

看完这些经历以及大家对她的评价,您应该知道汉口香肠女王逆袭人生背后的秘密了吧!其实做生意就是做人品,任何光鲜的背后,是你难以想象的付出!无论是顺境还是逆境,陈春梅都用她坚韧的精神负责任的态度来乐观面对。

诚信是金,厚德载物。这根老汉口的香肠一火就是15年,除了有对老武汉口味的传承外,更是香肠女王几十年如一日用责任感和匠心奉献给大家的一道良心美食。

信息来自:垄上行

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