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[致富经]浙江丽水倪向明做辣椒酱电商年赚千万 看潮大叔的辣财富

时间:2017-06-22  编辑:371种养致富网  栏目:致富经  阅读:
导读:他是个潮人。51年岁时,他想要创业做电商,很多朋友都不看好他。知道他产品定价后,一个支持他的人都没了。大龄做电商、产品不被看好、定价还很高,倪向明的创业在外人看来全是问题,可他用三年时间给出了另一个答案。请看本期CCTV视频[致富经]潮大叔的辣财

他是个潮人。51年岁时,他想要创业做电商,很多朋友都不看好他。知道他产品定价后,一个支持他的人都没了。大龄做电商、产品不被看好、定价还很高,倪向明的创业在外人看来全是问题,可他用三年时间给出了另一个答案。请看本期CCTV视频[致富经]潮大叔的辣财富,看浙江省丽水市的倪向明51岁做电商,3年时间如何把一瓶手工辣椒酱一年卖出1000多万元。

[致富经]浙江丽水倪向明做辣椒酱电商年赚千万 看潮大叔的辣财富

用自己的爱好创业,在很多人看来是一件很开心的事儿。浙江丽水的倪向明就是一个这样的人。他把骑哈雷,摄影,这些爱好都融入到了自己的卖辣椒酱事业中,一瓶辣椒酱在他手里可以卖到48元,他开的网店辣椒酱单品可以卖1000多万元。那么他卖辣椒酱到底有什么独特办法呢?

他就是倪向明,记者见到他的时候,他正在举行吃辣椒酱比赛。

一分钟时间内,谁先吃完这碗辣椒酱,谁就能取得胜利。

倪向明:各位兄弟姐妹们,咱们搞吃辣椒比赛,能吃辣的踊跃的报名。

吃一碗辣椒酱对于不少人来说是个挑战,上了年纪的人有心参与想得奖,又怕辣椒酱太辣。

游客:卖不卖?

倪向明:卖也卖,但是你参与就有辣椒酱奖励。

游客:怎么吃的下去?

倪向明:吃不下去,那你输了,参与也有奖励。

游客:那要盛起来我舔一下。

倪向明:那不行,比赛总要实事求是。那接下来我数一下,快举起手,举起手。

年轻人没什么顾忌,纷纷报名。

游客:给我一个

倪向明:不要急,比赛的人进来。我没说完,你进来,你进来。

[致富经]浙江丽水倪向明做辣椒酱电商年赚千万 看潮大叔的辣财富

选手到位后,比赛马上开始。

倪向明:各就各位,预备,开始。我说完,你进来。

比赛刚一开始,一位来自重庆的游客,就以压倒性优势取得胜利。

第一名取得胜利后,比赛又进行了1分钟。

游客:我们重庆张学友,刘德华。

这个辣椒的话,我们那边都是这种干辣椒这个辣椒挺香的。

(注意她)

游客:这么点

第二场比赛很快也开始了。

这一次还是重庆游客以压倒性优势取得了胜利。

第二组决出第一名后,比赛持续了一分钟,吃完这碗辣椒酱对其他游客来说确实是个挑战。

倪:好了发奖品开始。、

每组的第一名奖励4瓶辣椒酱,每瓶价值45元。

倪:你觉得高不高兴,

游客:高兴。

倪:要说两句好听的吗

游客:好吃,非常好吃。

倪向明:真的好吃吗?

游客:好吃

倪向明:真的好吃?

游客:谢谢

除了冠军,所有参与者最少可以免费获得一瓶辣椒酱。

游客:我第三名,那边四川人太能吃辣,比不过。

记者:你是哪里人。

游客:我是温州的。

记者:温州人比较能吃辣椒吗?

游客:前面2个小姑娘太厉害了,没比过不敢比。

游客:那也没有,我们家比较重口味,我比较能吃辣。

游客:四川还有重庆,比不过,可能我们平常有点吃清淡了,所以说比不过人家,太疯狂了,不过也挺好的,参与一下挺开心的。

举办这场吃辣椒酱比赛的人是倪向明,在当地人眼里倪向明可是一个十足的潮人。

他是个潮人。51年岁时,他想要创业做电商,很多朋友都不看好他。知道他产品定价后,一个支持他的人都没了。大龄做电商、产品不被看好、定价还很高,倪向明的创业在外人看来全是问题,可他用三年时间给出了另一个答案。看浙江省丽水市的倪向明51岁做电商,3年时间如何把一瓶手工辣椒酱一年卖出1000多万元。

[致富经]浙江丽水倪向明做辣椒酱电商年赚千万 看潮大叔的辣财富

用自己的爱好创业,在很多人看来是一件很开心的事儿。浙江丽水的倪向明就是一个这样的人。他把骑哈雷,摄影,这些爱好都融入到了自己的卖辣椒酱事业中,一瓶辣椒酱在他手里可以卖到48元,他开的网店辣椒酱单品可以卖1000多万元。那么他卖辣椒酱到底有什么独特办法呢?

他就是倪向明,记者见到他的时候,他正在举行吃辣椒酱比赛。

一分钟时间内,谁先吃完这碗辣椒酱,谁就能取得胜利。

倪向明:各位兄弟姐妹们,咱们搞吃辣椒比赛,能吃辣的踊跃的报名。

吃一碗辣椒酱对于不少人来说是个挑战,上了年纪的人有心参与想得奖,又怕辣椒酱太辣。

游客:卖不卖?

倪向明:卖也卖,但是你参与就有辣椒酱奖励。

游客:怎么吃的下去?

倪向明:吃不下去,那你输了,参与也有奖励。

游客:那要盛起来我舔一下。

倪向明:那不行,比赛总要实事求是。那接下来我数一下,快举起手,举起手。

年轻人没什么顾忌,纷纷报名。

游客:给我一个

倪向明:不要急,比赛的人进来。我没说完,你进来,你进来。

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选手到位后,比赛马上开始。

倪向明:各就各位,预备,开始。我说完,你进来。

比赛刚一开始,一位来自重庆的游客,就以压倒性优势取得胜利。

第一名取得胜利后,比赛又进行了1分钟。

游客:我们重庆张学友,刘德华。

这个辣椒的话,我们那边都是这种干辣椒这个辣椒挺香的。

(注意她)

游客:这么点

第二场比赛很快也开始了。

这一次还是重庆游客以压倒性优势取得了胜利。

第二组决出第一名后,比赛持续了一分钟,吃完这碗辣椒酱对其他游客来说确实是个挑战。

倪:好了发奖品开始。、

每组的第一名奖励4瓶辣椒酱,每瓶价值45元。

倪:你觉得高不高兴,

游客:高兴。

倪:要说两句好听的吗

游客:好吃,非常好吃。

倪向明:真的好吃吗?

游客:好吃

倪向明:真的好吃?

游客:谢谢

除了冠军,所有参与者最少可以免费获得一瓶辣椒酱。

游客:我第三名,那边四川人太能吃辣,比不过。

记者:你是哪里人。

游客:我是温州的。

记者:温州人比较能吃辣椒吗?

游客:前面2个小姑娘太厉害了,没比过不敢比。

游客:那也没有,我们家比较重口味,我比较能吃辣。

游客:四川还有重庆,比不过,可能我们平常有点吃清淡了,所以说比不过人家,太疯狂了,不过也挺好的,参与一下挺开心的。

举办这场吃辣椒酱比赛的人是倪向明,在当地人眼里倪向明可是一个十足的潮人。

丽水市本地产的辣椒比贵州,海南等地几乎贵了一倍,可倪向明却偏偏选用本地的高价辣椒做食材,这也是他的辣椒酱的独特之处---使用新鲜的辣椒。

倪:我自己平时比较喜欢吃辣椒酱,那么互联网或者市面上大部分是2种辣椒酱,有种是腌制的,还有一种是干辣椒的,这两种辣椒酱都被大部分人接受了,那么我就想到咱们能不能做出一种新鲜辣椒做的辣椒酱。这样的话对原来辣椒酱的补充。

她叫王银凤,是当地一家饭馆的负责人,每周要做一瓶辣椒酱。

她:放点盐 味精也不怎么放,里面放的是大蒜还有生姜

当地传统做法是把辣椒,大蒜,生姜切好后,放入调料加入凉油,搅拌,再放进冰箱20多天以后就可以吃了。倪向明在这个基础上改良了辣椒酱的做法。

倪向明:如果我延续这种做法的话,那我在互联网就不叫创新了,这种做法挨家挨户都会做,而且挨家挨户做出来的味道都不一样,有些人盐多放点,有些人糖多放点,有些人腌制时间长点短点都不一样。

倪向明的辣椒酱玄机就在热油上。

把辣椒剁好后直接用180度的热油烫,这样油既可以把食材里的香味提出,又可以用作密封保鲜。

倪:高温把里面的这种香味提出来,油主要是起这个作用。

记者:所以您的辣椒酱里我看油很多

倪:主要是起了一个防腐作用,特别是夏天隔绝里面的辣椒酱和外面的空气。

用油来防腐是倪向明产品的一个卖点。2013年10月,倪向明开了自己第一家网店,他把自己在当地拍的照片,挂在了辣椒酱网店上。

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倪向明:我不管产品做的怎么样,我觉得页面应该要做的非常漂亮,第二个我觉得丽水市的山山水水这么漂亮我想通过我的网店呈现给大家。

这个做法到底能起到多大作用呢?她叫王小琼是杭州市某公司的市场部总监,他叫王键是杭州市某公司经理。2013年底他们第一次买倪向明的辣椒酱后,成为了倪向明网店的忠实顾客。

消费者:点到他们店铺这个页面首先看到风景和页面不错的,吸引你让你眼前一亮,跟别人不一样,第二个呢给人感觉他还比较原生态的那种。

消费者:有些照片是大妈在剁辣椒,那就觉得这个东西,非常的原生态,所以我觉得从他的场景,从他的那些风景照里面就能够联想到觉得他的辣椒酱应该是比较土生土长的,不像是那种工业化生产的东西

倪向明独树一帜的做法很快取得了一部分顾客的关注。他在辣椒的颜色上花了很多心思。

倪向明坚持按自己的想法做辣椒酱。网店营业5个多月时间就卖出3万多瓶辣椒酱。

员工:想不到客户的回馈都是很好很好的,特别他们的评价感觉就是找托儿一样,评价内容很长文章也写的很好很好,导致就是说看到这些客户的评价呢,我们也是越做越有信心。

倪:当时是突然觉得很高兴,大家都不看好的东西,突然之间被我做好了。

然而,倪向明还没来得及高兴,一个疏忽差点就让他的网店关门。

2014年8月,倪向明的网店突然接到了很多投诉,他的产品出现了漏油的。

客户:当时我就在想作为吃的东西,一般密封性都是很好的,如果收到之后漏油的话,那就相当于它是跑气了,那会不会出现品质质量有问题。

倪向明卖的辣椒酱,只能依靠密封和冷藏来防腐,他开始卖辣椒酱时是冬天,所以这个问题没有出现。到了7 8月份,气温升高,这个问题开始才开始集中爆发。

倪向明:它里面有微生物发酵,发酵之后它就会把这个瓶盖顶出去来。

倪向明发现问题后,连夜订购了磨具,在每个快递包裹里都预留了冰袋的位置。

倪:我们连夜的去找人,那么这样放进去,然后里面有个冰袋,那么这个冰袋再这样盖上去。

倪向明解决了辣椒酱的运输问题后,又增加了真空包装机,减小产品漏油的几率。包装进一步提升后,他的网店生意更火了。

顾客:购物的一些商家里面,我觉得这个包装比较豪华 ,它有那个泡沫定型的这个东西。外面有塑封一个塑料袋,里面还有这个麻绳和制片的包装,看上就去就非常的放心。

2014年,倪向明的辣椒酱卖了超过15万瓶。2014年底,倪向明

跟一群20多岁的年轻人竞争,获得了国内某知名电商杂志,评选出的网店“最佳小而美”奖第一名。

电商:他是51岁进行创业,他51岁进行7次创业,包括他在决赛现场的时候,他都是充满激情的在告诉大家,他这瓶辣椒酱是怎么样子、

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领导:现在电商创业基本上都是80 90 甚至00后了,作为一个60后他能在电商队伍里异军突起,而且做的非常好,我觉得是一个非常难能可贵值得我们学习的一个人。

倪向明开始在全国各地演讲,跟别人分享自己成功的经历。

倪:人家说我这年纪不行的。也行了,价格不行的,也行了,产品不行的也行了。最后我们出门跟人家分享就讲这么一句话,做电商年龄不是问题,产品不是问题,价格不是问题,小伙子能玩的咱们也能玩。

倪向明没想到一场更大的危机即将到来。他出名后,网上突然多了很多跟倪向明名字相似,工艺相似的辣椒酱店铺。卖的价格还都比他便宜很多。

倪向明:当时就非常恼火,就很气愤,觉得这些人怎么会这样。

员工:客人就转换率各方面,营业额方面的话就直线下降。就是那段时间。

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倪向明的网店一个月时间销量就下降到原来的一半。他很快又想出了一个巧妙的办法。当时,倪向明花了8万多元租下了当地4A级景里区的两座古民居。

倪向明把辣椒酱加工厂放在景区的一座古民居里。而在另一座古民居里他开了一家实体店。

店员:您可以扫一下我们的公众号。

每天都有几百人,来参观倪向明租的古民居。而倪向明趁这个机会让更多的人认识了他的辣椒酱网店。

店员:里面有商城的微信商城就是我们自己的店铺,

记者:您现在不买?

游客:不买,我们要买都是单独下单,不喜欢吃蒜。

倪向明:线椒呢,他主要是控制颜色,如果统统红色没有绿色不好看,所以我们线叫线椒,来控制颜色。美人椒和朝天椒来控制辣度。

为了顾客能收到鲜艳颜色的辣椒酱,倪向明每天做出的辣椒酱数量是有限的。因为他的辣椒酱放置时间长了,就会变色。

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倪向明:这样是已经做好(常温下放置3天了)如果这种辣椒酱我们发到顾客手上,那么顾客是无论如何他不会相信这个辣椒是新鲜的,对吧,但这瓶就不一样了。我们这瓶辣椒是今天刚做的,

倪向明做过实验,辣椒酱如果冷藏后再发出。顾客收到包裹后,辣椒酱很可能已经变色。要想让顾客收到新鲜的辣椒酱只能现做,为此倪向明每天只能发200多个包裹。这是倪向明的员工正在摘辣椒梗。

倪:摘这个梗 这个梗如果你不摘掉,做进辣椒酱它就会有苦涩味,非常不好 吃了非常不舒服。忙的时候所有的运营人员都要

上来摘这个梗,这个梗看看 就这么很小的事情。工作量非常大。

为了吸引更多的客户,倪向明会在周末,自己店的门口组织比赛,免费赠送辣椒酱。

景区的实体店和加工厂,让倪向明的辣椒酱网店销量直线攀升。

倪.:在内容里面,内涵里面,增加我们的一种古民居或者古文化的一种元素。因为辣椒味道你可以模仿,工艺你可以模仿,但是这种文化内涵很难模仿,很难复制。

倪向明在景区办的实体店,不仅实现了盈利还能增加倪向明辣椒酱网店的客户。2015年,倪向明凭借辣椒酱与古民居文化的结合,销量大增。然而,倪向明却告诉记者他不打算增加产量了。

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采访时,倪向明带记者,一起去找他做辣椒酱必不可少的一种食材。

倪向明:这姜是不是去年的姜

农户:是

倪向明:很好,挖出来,挖出来。挖出多少算多少。你要帮我晒一下,我这样收走就很容易烂,做进去辣椒酱马上烂掉。

倪向明今天收购是在土里保存了一年以上的姜,这种姜味道更浓郁。

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看到这种姜后,倪向明说出了自己的财富计划。

倪向明:外人看来我的几个已经很贵,实际上我们真正算起来,我个人觉得不算高,如果说我跟这些农户有一个常年供应的,对他这个食材进行监控的,甚至说我们动用了一些溯源系统,那我们的这个价格还是可以提升。

倪向明要走精品路线,他认为选用好的原材料做辣椒酱,提高产品质量和价格才是自己要走的路。

倪:我们这个产品如果一直要做下去,要有一定的良性发展的话我必须考虑一定的利润空间,我才能持续发展,我才能把这个产品持续做下去。因为咱们经常聊的一句话就是说,如果把农产品做成了土特产,肯定在互联网上是走不远的,一定要把农产品做成商品做成礼品。

2016年,倪向明的辣椒酱销售额1000多万元,带动当地50多农户共同致富。

倪向明创业成功离不开他对产品细节的不断完善,倪向明告诉记者他的销量完全可以提升一倍,但那样他很难保证每一罐辣椒酱的品质,所以他觉得自己每天能发200多个包裹就够了,不断在这个基础上提升产品品质,才是他要追求的。

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关键词: 农产品电商 辣椒酱加工