农村偏门好生意，130元1公斤的人工蜂蛹，供不应求！

近年来，通过发展野蜂养殖，采收和销售蜂蛹已成为不少山区农户新的增收产业。

在云南曲靖的集市上有一条公路上就是专门卖蜂蛹的，每到早市时间就会有大量的商户出来摆摊卖，形成“蜂蛹一条街”，这是独属于云南的景色。

这条公路上的蜂蛹大都是农民们自己人工养殖的，巢穴呈圆形，乳白色的蜂蛹清晰可见。

有的蜂蛹已经被取出，大部分蜂蛹还在巢穴中蠕动，展现一幅生动的蜂蛹集市图，连带蜂巢一起卖，市场售价平均在130元一公斤。

当然，市场上卖的是活的带蜂巢的蜂蛹而已，如果单独挑出蜂蛹再称重，一公斤的价格估计就超过1000块了。

由于云南当地居民酷爱蜂蛹这道美食，所以前来购买的人们络绎不绝，压根不愁销路。

很多人会担心野生和培育的蜂蛹会有所区别，其实不然，野生的和培育的马蜂无论是营养价值、口感都没有区别。

人工培育也只是为了把握马蜂能把巢穴筑在属于自己的地方，不用到处去山上找它的蜂巢而已。

同样凭借“蜂蛹”出名的，还有下面这位云南著名的虎头蜂养殖大户刘定茂。

2010年，在腾冲卖摩托车的刘定茂看上了这个行当，想驯化“杀人蜂”，靠它致富。当时有人称刘定茂是“刀尖舔血，险中求财”，并且也不一定能求到财。

因为在那个时候，当地人的蜂蛹来源都是通过野生采集而来，没有任何人工养殖经验可以参考，而且市场渠道比较单一，只有部分当地餐馆有需求，万一规模化养殖以后，没有市场怎么办？

刘定茂就采用公司+农户的方式发展带动更多农户参与养殖，他把蜂苗种下后，移交给农户，农户只负责看管维护蜂巢即可，收获季节，刘定茂与农户按照约定五五分成。

还借助阿里巴巴生态系统，利用淘宝和天猫，将养殖-销售链接起来，打破了偏远地区因信息交通闭塞形成的市场壁垒。

除了自己在天猫、淘宝销售外，还供应给其他天猫、淘宝商家，将更多的致富机会带进农村。

经过几年摸索，刘定茂成功了。

现在，他有两个养殖基地，每年培育蜂苗两千箱，继续分发这些蜂苗给两千农户，等到十月，刘定茂再负责回收蜂蛹，形成了一套自产自销的闭环系统。

就养殖蜂蛹是不是可以脱赏致富而言，小雪认为每个行业都是有人赚钱，有人亏本的。

而赚钱还是亏本，主要看我们创业新农人怎么去操作，是不是能够做出比较可行的方案，降低创业成本和风险，找到更好的销路。

显然，刘定茂都做到了。

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