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黑猪生态养殖市场前景好 农民脱贫致富好项目

时间:2016-05-20  编辑:371种养致富网  栏目:养殖项目  阅读:
导读:黑猪生态养殖市场前景好,成为农民脱贫致富好项目。我养的猪,虽然一斤猪肉比普通猪肉贵十来元,但无论是清蒸、炒菜还是红烧,都很好吃。近日,在巫山县骡坪场镇,曾经的旅店老板黄登洲向笔者聊起他的养猪经。 46岁的黄登洲曾在巫山县骡坪场镇开旅馆,年入10
黑猪生态养殖市场前景好 农民脱贫致富好项目
   黑猪生态养殖市场前景好,成为农民脱贫致富好项目。“我养的猪,虽然一斤猪肉比普通猪肉贵十来元,但无论是清蒸、炒菜还是红烧,都很好吃。”近日,在巫山县骡坪场镇,曾经的旅店老板黄登洲向笔者聊起他的“养猪经”。

    46岁的黄登洲曾在巫山县骡坪场镇开旅馆,年入10万元。2015年,他放下经营很好的旅馆,开始养猪。他从江苏引进了10只3000元一只的太湖黑母猪,创办了自己的黑猪生态养殖有限公司。

    “公司养殖的黑猪,是用本地公猪与太湖黑母猪配种,其体型中等、结实,头部比较粗重,具有适应性强、抗病性强的特点。在饲养方式上可以放养,也可圈养。其肉质具有‘瘦肉鲜嫩,肥肉不腻,猪皮香脆,口感糯香’的特点,很受消费者欢迎。”黄登洲告诉笔者。

    为何这种猪的肉质要好些呢?

    “普通猪的饲养主要以饲料为主,出栏期短,缺乏运动;而黑猪出栏要达到一年半以上,体重达到100公斤左右便可出栏上市,其喂养周期长、运动量大,所以肉质口感的差别大。”黄登洲详细地介绍道。

    他告诉笔者,他养的黑猪不喂饲料,用青草粗粮喂养,小猪断奶后就投放到散养区,喂南瓜、米糠和玉米面等杂粮,不添加任何添加剂,虽然一斤猪肉比普通猪肉贵十来元,但无论是清蒸、炒菜,还是红烧,都很好吃。

    黄登洲告诉笔者,由于黑猪市场前景喜人,虽然他现在的猪圈里只有30多头猪,但是他计划进一步扩大黑猪养殖的生产规模,发展到200头,并逐步发展具备条件的贫困户一起养殖黑猪,让他们早日脱贫致富。

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