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牦牛养殖前景好 牦牛产品加工有商机

时间:2016-09-13  编辑:371种养致富网  栏目:养殖项目  阅读:
导读:[每日农经]走下高原的黑精灵20160912。雪域高原黑精灵,体高身壮有野性,资源独特大发展,产业开发好前景。 我们的记者张苑一到青海省泽库县,就碰到了一件很危险的事,怎么危险呢?反正吓得她都没敢靠前,远远地躲着去了,哎,她到底碰到了什么事呢? 牦牛被

[每日农经]走下高原的“黑精灵“20160912。雪域高原黑精灵,体高身壮有野性,资源独特大发展,产业开发好前景。

我们的记者张苑一到青海省泽库县,就碰到了一件很危险的事,怎么危险呢?反正吓得她都没敢靠前,远远地躲着去了,哎,她到底碰到了什么事呢?

牦牛养殖前景好 牦牛产品加工有商机

牦牛被称为青藏高原上的精灵,它不仅能在高寒地区很好地生存,养殖牦牛还成为当地牧民增收致富的主要渠道。不过,目前牦牛产品的开发,牦牛产业的升级,都还有很大很大的空间,就看看谁能抓住这个商机吧。

从5年前开始,泽库县开始对生态牦牛的外销市场开发,根据不同年龄的牦牛肉口感不同的特点,按牦牛大小分为一年的雪域仔牛、2年左右的雪域奔牛、3年以上雪域牦牛等级别原料,创新出藏式牦牛肉火锅、牦牛肉刺身、糌粑或牦牛奶酪蛋糕、小颗粒牦牛肉干等几十种产品,扩大了市场空间,大大提高了产品附加值,形成牦牛加工产业的新突破。 为了引导牧民好好养牛、养好牛,泽库县每年组织牦牛选美大赛,引导牧民在生态放牧的基础上科学饲养牦牛。随着牦牛消费量的不断增加,泽库县牧民收入明显提高,全县牦牛养殖数量也从以前的30多万头增加到了现在的60多万头。牧民生活有了明显改善。

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关键词: 牦牛养殖 牦牛产品加工