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八月炸形如茄子,味道甜美,种植效益可观

时间:2019-08-12  编辑:371种养致富网  栏目:瓜果  阅读:
导读:现在已经进入八月中旬了,特别是在农村,这可是一个相当难得的季节,因为在山里,各式各样的野果都在成熟中。也许很多的父母们都会带着孩子们一起去大山里采摘野果。今天小编就给大家带来一种非常美味的野果,不知道大家认不认识,在市场上有没有曾经食用过

现在已经进入八月中旬了,特别是在农村,这可是一个相当难得的季节,因为在山里,各式各样的野果都在成熟中。也许很多的父母们都会带着孩子们一起去大山里采摘野果。今天小编就给大家带来一种非常美味的野果,不知道大家认不认识,在市场上有没有曾经食用过。

八月炸形如茄子,味道甜美,种植效益可观
 

八月炸种子多数倒卵形,种皮褐色,花期4-5月,果期7-9月。八月瓜又名野香蕉、牛腰子,中药名称“预知子”,它生长在密林危岩间,五至六月开花结果,农历八月开始成熟,故名八月瓜。每年8月底至9月中旬成熟,果形似香蕉,富含糖、多种维生素和丰富的游离氨基酸。

现在,正是“八月炸”这种野果的大熟期,它的果实不仅分量大,且还非常的特别。因为在每年8月份的时候,这种果实就会自动裂开,其果肉整个暴露在我们视线里,非常美观,也是因此,所以在家乡被人们称之为“八月炸”。“八月炸”是一种四季常绿的木质藤本,它一般生长于山里的各个角落。

八月炸形如茄子,味道甜美,种植效益可观

八月瓜属于水果也是一种药材,吃了有助于肠胃健康,同时会增强人体抵抗力。成熟的“八月炸”外皮会自然裂开一道口子,其果肉外形似剥开的香蕉,果肉呈乳白色,肉中夹杂着黑色种子,闻味清香,食之糯甜,是林中鸟儿、野兽和当地人喜爱的山珍美味。也有当地人用其泡酒饮用,酒味香美。

“八月炸”非常好吃,不仅解渴,而且吃完后,嘴里还会有回香,更重要的是,目前这种野果植物,在我国很多省份地区都有生长。它的藤蔓生长能力很强,只要有阳光,就会飞快地成长起来,周边茂盛的林木就是它最好的秧架,一般种子发芽后2年即可开花结实,遮天蔽日的“绿伞”间就会结出很多类似茄子的野果子。

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八月炸作为一种难得的中药,被称作“预知子”,可用于辅助治疗痛经、小便不利、腹胀等病症。过去,江苏、浙江、安徽等地山里常能见到,果子成熟时,孩子们常去摘来吃,可是现在山里也不多见了。

由于这种果子不错的口感以及它较好的药用价值,如今一些农户也开始尝试规模培育它,并且深受市场喜爱。在市场上,八月炸每斤能卖到20多元,一亩地平均能产2000多斤,收益可观。

信息来源:致富帮

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