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野果变身“网红”, 林下套种红果参亩收近万元!

时间:2021-01-14  编辑:371种养致富网  栏目:瓜果  阅读:
导读:这段时间,乐山市沙湾区太平镇罗一村的村民正忙着采摘一种叫作红果参的果子。它原本是山间的野果,如今摇身一变,成为食用与药用价值兼具的网红水果,颇受欢迎。我就是喜欢尝试新鲜的事物。1月7日,罗一村红果参种植带头人、罗一村党总支书记何德强对记者说

这段时间,乐山市沙湾区太平镇罗一村的村民正忙着采摘一种叫作“红果参”的果子。它原本是山间的野果,如今摇身一变,成为食用与药用价值兼具的“网红水果”,颇受欢迎。“我就是喜欢尝试新鲜的事物。”1月7日,罗一村红果参种植带头人、罗一村党总支书记何德强对记者说。

野果变身“网红”, 林下套种红果参亩收近万元!

从草丛到林下

“小时候就认识了这个野果子,当时我们就把它作为水果来吃。”眼前这个通体呈神秘的深紫色,还长着“爪子”的奇特圆形果子,对何德强等罗一村村民来说并不陌生。不过,将其由山间的野果变为地里的作物,却是近几年才发生的事。

红果参别名“蜘蛛果”,是一种食用价值和药用价值都很高的中药材,果实味甜,可以直接食用;叶、根茎加工后可以入药,有补虚益气、祛痰止痛的功效。由于其果实口感脆甜、营养丰富,在沿海地区更是被当作“网红水果”热销。

“起初我了解到云南有的地方在进行人工种植红果参,就想要学习,但对方只愿销售种苗,其它技术都保密。”何德强介绍,在四川进行红果参种植的人寥寥无几,全国也不多。而红果参喜阴,对土壤等生长环境要求严苛,一遇积水根系就会腐烂,要想实现规模化种植存在困难。

2018年开始,何德强带领村民利用本地野生红果参进行品种改良,不断试验仿野生种植,终于解决了育苗的难题。此外,罗一村结合当地喀斯特地貌的特点,在原有桃树果园基础上发展林下种植,2019年,试种的10亩红果参获得成功。为了抢抓市场,2020年,罗一村利用中央、省级财政扶持资金和村集体出资,投入100多万元,把红果参的种植面积扩大到了300亩,并获得了丰收。

从山间到车间

“红果参今年初投产,每亩产量可以达到150斤,现在我们初步的价格是每斤60 元左右,每亩产值就是9000元。”何德强告诉记者,今年投产的近45000斤红果参已经销售大半,预计明年逐渐进入丰产,产量还将翻一倍。

然而,作为一种许多人闻所未闻的奇特野果,如何保证其食品安全性,赢得消费者信任?为了解答记者的疑问,何德强向记者发送了一份检测报告。经过专业机构检测,罗一村的红果参各项指标均达标,且富含花青素、木犀草素、总黄酮、维生素B2、钙、铁、锌等营养成分,其中花青素的含量很高,约是蓝莓的两倍。

罗一村通过统一包装,注册“彩果林”商标,有效提升了红果参的商品性。“如何让更多的消费者认识红果参,了解它的口感和价值,是我们当下最重要的事。”于是,除了在各大电商平台进行推广,罗一村还在元旦假期举行了采摘节。“仅这3天,就带动了5万元的鲜果销售,有近700人前来采摘体验。”何德强说。

随着红果参产量的增加,罗一村也有了下一步的计划,打算进行深加工,开发果酱、果酒饮料等产品推向市场,进一步提高它的经济价值。罗一村目前与企业合作生产的6000瓶果酱已经开始销售,取得了不错的反响。罗一村打算延长产业链,并将加工掌握在自己手中。“我们计划从明年开始修建加工厂,进一步带动村集体经济发展。”何德强对红果参的未来充满了期待。

信息来源:四川农村日报

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关键词: 特色种植 红果参种植