既像桔又像柚，神奇果子甜桔柚让他年入4000万！

本是普通农业技术员的他，因为一次大开脑洞的实验走上了创业的道路，但他种的东西可不一般，不仅以前从来没有，而且一种水果竟可以吃出两种味道，到底是啥水果这么新奇，还能让他年入4000万？

一次大开脑洞的实验，让他收获一种神奇的果子

今天的主人公名叫朱志东，来自浙江省庆元县黄坛村。2000年的时候，朱志东还是一个普通的农业技术员，当时，他从日本引进了十几个柑橘品种，想在当地发展水果种植，可突如其来的一场大雪把上千株苗都冻死了。在这其中，只有一个口感苦涩，朱志东最不看好的品种存活了。

偶然一天，朱志东突发奇想，将这唯一生存下来的品种嫁接在了当地的蜜柑树上。第二年，这些嫁接的树竟然产出了4000多斤的果子，朱志东一尝，他惊喜的发现这种果子不仅甜度高，而且竟然有两种味道。

这个神奇的果子到底是啥？为啥一个果子还能有两种味道呢？

既像桔又像柚，双味果带来的神奇口感

朱志东的这个神奇果子名叫甜桔柚，它的果肉又像桔子又像柚子，你刚一入口开始嚼的时候像桔子，但是你越嚼，就觉得又有点柚子的味道。所以这果子一果两味，不仅有桔子的香气，还有柚子的口感。

不仅如此，朱志东还惊喜的发现，甜桔柚对温度和环境有很高的要求，冬季温度低于零下5度的地方并不适合种植，而自己所在的庆元县年平均气温在17度左右，无霜期长，有着得天独厚的优势。朱志东意识到，这里面潜藏着巨大商机。

朱志东赶紧流转了200亩土地，全部种上了甜桔柚。由于当时市场上柑橘类的品种还较为单一，市场竞争较小，所以2003年甜桔柚刚一上市价格就卖到了3、4元一斤，一年就卖出了200多万元。这消息一传出去，朱志东一下成了当地话题人物，很多人看他赚了钱便找上门来学习。

很快，庆元县全县种植甜桔柚面积发展到了上千亩，到2008年，整个庆元县的甜桔柚产量达到了300万斤。

丰产却不丰收，双味果变成了“垃圾果”

虽然2008年甜桔柚迎来了大丰收，但种了果的果农却一个都高兴不起来。

原来，2008年这一年，柑橘类水果市场遇冷，桔子价格暴跌，从2元一斤跌到了2、3角一斤，很多柑橘都出现了滞销。

不仅如此，由于之前忙着扩大规模，甜桔柚的名气还没打出去，消费者还没有对产品形成稳定的购买习惯，丰产的甜桔柚在当地市场一时间消化不了，进一步加剧了甜桔柚的滞销。

朱志东眼瞅着自己和其他果农的甜桔柚卖也卖不掉，心里非常着急。为解决危机，他做了一个大家所有人都意想不到的决定。这个决定是啥呢？

倾家荡产搞收购，重信义老汉的生存挑战

朱志东决定，要大量收购其他果农的甜桔柚。朱志东跟村民承诺，以保本价来收果子，赚了是农户的，赔了算自己的。此消息一出，朱志东每天都要收上万斤的甜桔柚，最多的时候，库房里堆积了近100万斤。

没多久，朱志东收来的果子已经堆满了3个库房。为了践行自己的诺言，继续收购果农的果子，他拿出自己5、6年攒下的积蓄100万元，后来钱花光了，朱志东只好借钱，最后实在借不到钱就把自己的房子抵押了，换来钱继续收果子。

为啥朱志东咬着牙也要把滞销的甜桔柚收购回来呢？很多人不明白，但朱志东知道，这是一场关乎当地甜桔柚产业存亡的挑战，他不想让农户的积极性受到打击，朱志东要为这个刚刚发展起来的产业留住一线希望。

销售走出去，巧遇大市场

这么多果子到底要怎么处理呢？朱志东知道当地市场肯定消化不掉这么多的甜桔柚，只能走出去想办法。他先后去了上海、杭州、南京十多个大型水果批发市场去推销。

在市场上，朱志东拿着甜桔柚一大块一大块切给经销商免费尝，为的就是让大伙了解甜桔柚独特的味道。让朱志东很高兴的是，无论谁吃到甜桔柚都说味道好，可说到价格，他的心就凉了半截。当时经销商给出的价格普遍是2元左右一斤，但这对朱志东来说，基本就是赔本赚吆喝。因为加上采摘、挑选等人工费用，一斤果子的成本就要近4元，每卖出1斤，朱志东就要损失2元左右。在市场上连轴转了3个多月后，朱志东卖出了近100万斤的甜桔柚，可最后一算账，共亏了200万元。忙活一年，最终以赔钱收场。

到了第二年，朱志东心里七上八下的，因为上一年的保本收购，让很多农户种植热情依然高涨，但市场如何，朱志东心里并没有底，要是行情持续低靡，他不知道自己还能不能撑得住。

朱志东正发愁时，让他意想不到的事情发生了。2009年10月的一天，果子还没成熟，就有经销商打电话向他订购甜桔柚。原来，头一年朱志东赔本赚吆喝拉出去的那些果子，顾客吃了都说好，第二年指名道姓还要买朱志东种植的甜桔柚。很快，朱志东100万斤的甜桔柚就卖完了，还帮农户也卖了近100万斤，批发价达到四、五元一斤还供不应求。

接连两年，朱志东的人生境遇，感觉就像一会在天上一会在地下，这种大起大落，让他又幸福又刺激。而农户们也都觉得，老朱真是一个重信守诺的人，放心地把果子交给他来卖。 

到2017年，全县的甜桔柚种植面积发展到近1万亩，庆元甜桔柚闻名省内外，这让朱志东越发得意。

精细化分类，小果卖高价

别看朱志东岁数越来越大，但想法也越来也多，就连时下流行的短视频带货，已经61岁的朱志东玩起来也有模有样。

但朱志东玩短视频，还真不是心血来潮为了蹭热度，而是用自己的观察，得出了一个甜桔柚消费的大数据。朱志东敏锐的察觉到，消费者对甜桔柚的需求更加细致，有些年轻人偏爱甜度更高的，而对个头的喜好，不同地区的顾客也不一样。像北京，山东、辽宁的消费者喜欢6两以上的甜桔柚，而杭州、上海地区更喜欢5两左右的果子。

在当时，朱志东销售甜桔柚的普遍做法，是把果子不分大小地混装在一起，批发给客户，跟很多人一样，朱志东也是以统装为主。但要想多赚钱，那只有一个办法，就是满足不同顾客的需求。

2019年，朱志东在江西找到了一台符合他条件的分类机，通过近红外光谱技术，果子内部的好坏、糖度、酸度、果肉的饱满程度，全都可以检测出来。朱志东当机立断，花了128万将它买了回来。

朱志东把甜桔柚按大小、外形分为8种规格，这么细致的划分，朱志东还不满足，他对甜桔柚的糖度也进行分类。朱志东把糖度在12度左右的甜桔柚，批发到各个水果市场，糖度在13度以上、个头在5.5两的精品果，卖到中高端水果超市和一些线上平台，价格达到了12.8元一斤。

细致的分级，让朱志东用最精准的产品占领了消费者的心头。2019年卖出400多万斤的甜桔柚，销售额突破了4000万元。

信息来自鲸鸿堂

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关键词： 特色种植 甜桔柚种植