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反季种香菇血本无归!专家:反季香菇适合山区,平原不宜!

时间:2018-11-01  编辑:371种养致富网  栏目:食用菌  阅读:
导读:现在乡村创业的乡亲越来越多,不少人对于一些生产新模式都充满了期待。比如一些反季节种植,就很受关注,在市场淡季上市卖个高价钱,赚取更多效益。但是,大家也千万不能忽略这其中的风险 。 荆门市沙洋县官垱镇的几户乡亲,尝试种植反季节香菇,结果就遭遇

现在乡村创业的乡亲越来越多,不少人对于一些生产新模式都充满了期待。比如一些反季节种植,就很受关注,在市场淡季上市卖个高价钱,赚取更多效益。但是,大家也千万不能忽略这其中的风险荆门市沙洋县官垱镇的几户乡亲,尝试种植反季节香菇,结果就遭遇了血本无归的情况。

反季种香菇 血本无归

荆门市沙洋县官垱镇小庙村 村民 范勇:我们老百姓就损失了28万元。我们种的都是大棚香菇,但是全部都不出菇,很多都坏掉了。

范师傅是两年前开始种植香菇的,共有2个大棚,效益一直还挺不错。去年年底,村里看中了香菇产业的发展,于是申请项目资金新建了5个香菇大棚,号召乡亲们一起发展香菇种植产业。

反季种香菇血本无归!专家:反季香菇适合山区,平原不宜!

范师傅说,之前他的两个大棚都是秋季种植香菇,在春节前后上市,一直销售到四月底。而这次乡亲们想尝试的反季节种植,则是3月种植,5月开始在夏季大量上市。

荆门市沙洋县官垱镇小庙村 村民 范勇:种反季节香菇的话,优势就是别人出不了菇,你能出菇,价钱能够高出一倍。我们预想的是五六七月出菇。

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决定种植反季香菇之后,乡亲们就开始着手购买菌棒。由于范师傅之前种香菇,一直都是从沙洋县马良镇的一家菌菇合作社购买菌棒,大伙儿比较信任,所以这次也是从这家合作社购买,而且合作社还承诺全程提供技术指导。

荆门市沙洋县官垱镇小庙村 村民 范勇:当时反季节的技术难点,他们承诺的是提供全程技术服务。我们也不懂,他们就说要注意温度,所以当时温度一直没有超过33度。

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今年3月,连范师傅一起,全村共有7户乡亲,在马良镇的菌菇合作社共购买了6万个香菇菌棒,开始进行反季种植。一开始合作社也派人进行了技术指导,为了保证温度,大伙儿还专门在大棚里建造了降温设施。万事俱备,只等出菇赚钱了,就在乡亲们信心满满地盼望着收获时,大棚里香菇菌棒的情况,开始不对劲了。

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5月份不仅香菇没有长出来,菌棒却开始流黑水、腐烂,随后的6月和7月,情况越来越糟糕,一个香菇都没有收到。二十多万元的血汗钱打了水漂,乡亲们的心都在滴血。当初承诺技术指导的合作社,也态度大变,大伙儿多次找合作社讨说法,对方却不愿意理会。

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荆门市沙洋县官垱镇小庙村 村民 范勇:当时交定金的时候,口头承诺的都非常好,也是说要签合同,但是就没有签。老百姓都是法盲,现在对方也都不管了。

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原本是想发展新产业致富,没想到却亏得血本无归,由于没有签订相应合同,现在维权也成了难题。小庙村乡亲们的遭遇的确让人同情。

种反季香菇要求高 控温控湿是关键

可能很多乡亲会有个疑问,反季节种植香菇,到底靠不靠谱?能不能尝试呢?其实,反季节种植香菇,也并非天方夜谭。早在2014年,襄阳市南漳县东巩镇的许文谟师傅,成功种植了反季节香菇。

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一般的香菇种植,菌棒都是一排排摆架子上,但是许师傅却是将菌棒埋在沙地上,再通过合理的浇水,控温控湿。

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襄阳市南漳县东巩镇 许文谟:反季节香菇对水的要求很严格,必须控制在25度,不然就达不到香菇的生长要求。我们这里都是用的山泉水、深井水。

经过精心的培育,许师傅的反季节香菇也的确创造了很好的效益。一亩地一般8000袋,一个袋产一斤半,市场行情好的情况下,可以到四五块钱一斤。

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专家:反季香菇适合山区 平原不宜

反季节香菇价格诱人,令很多乡亲都动心,但遗憾的是,反季香菇不是你想种,想种就能种的。食用菌专家陈启武教授表示,香菇属于低温生长的菌类,如果考虑经济价值,尝试反季节种植的话,也有严格的地域限制。

《垄上行》专家服务团成员 食用菌专家 陈启武:我们所说的香菇一年四季都可以出,但不是在一个地区,而是从大范围的角度来说的。在我们湖北来讲,北纬30度~到35度,大别山一直到京山、神农架这一带,是比较适宜的。海拔高度在500米到800米,这个条件是最好的。

反季种香菇血本无归!专家:反季香菇适合山区,平原不宜!

陈教授强调,湖北平原地区的夏季,对于香菇来说气温过高,即使采用人工手段强行降温,一来耗费大量成本,二来也很容易控制不到位,造成重大损失。

反季种香菇血本无归!专家:反季香菇适合山区,平原不宜!

《垄上行》专家服务团成员 食用菌专家 陈启武:温度要控制在25度以下,势必把温度降下,高温伴着高湿绝对不行。

因此,在这里也建议乡亲们,平原地区最好不要尝试反季种香菇。如果看中香菇产业,最好是采用秋季种植,冬季收获的方式,更能获得好效益。源自垄上行

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