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种植大球盖菇亩产值增加5000元,冬闲田变“生钱田”!

时间:2018-11-21  编辑:371种养致富网  栏目:食用菌  阅读:
导读:在巴南区接龙镇马路村小屋基社有一片钢架棚基地,远远看去,跟周边普通的蔬菜瓜果棚没什么两样。可仔细一看,里面一个个小小的、圆圆的蘑菇已探出脑袋,它们都是精品超市里才能见到的大球盖菇。 今年,咱们的大球盖菇预计每亩均产3000公斤。近日,巴南区瑞鳅

种植大球盖菇亩产值增加5000元,冬闲田变“生钱田”!

在巴南区接龙镇马路村小屋基社有一片钢架棚基地,远远看去,跟周边普通的蔬菜瓜果棚没什么两样。可仔细一看,里面一个个小小的、圆圆的蘑菇已探出脑袋,它们都是精品超市里才能见到的大球盖菇。

“今年,咱们的大球盖菇预计每亩均产3000公斤。”近日,巴南区瑞鳅源专业合作社社员喻启伦高兴地对笔者说。

尝试引种

冬闲田变“生钱田”

据了解,近年来,在接龙镇政府的引导下,喻启伦所在的合作社一直采用“稻+N”种养模式,也就是在种稻谷的基础上养泥鳅、养虾,提高稻田的经济收入。

“如果在秋收后,通过种植大球盖菇,把冬闲田利用起来岂不是更好?”去年下半年,刚刚接触大球盖菇种植的喻启伦和合作社社员一商量,决定试试秋收后将空闲的田地拿出来搞种植,冬季也能增加收入。

“大球盖菇肉质非常细嫩,吃起来嫩滑爽口,融合了蘑菇、香菇、平菇的风味于一体。在重庆片区,专门种植的人并不多见。”喻启伦介绍说,大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇等,与其他菇类相比,其适应性、抗逆性和抗杂菌能力很强,在10℃到30℃范围内的温度下可自然生长。

抢购一空

地头捡回了“金娃娃”

第一次尝试,喻启伦不敢大面积种植,只试种了不到半亩。在几个月的精心管理后,今年2月下旬,一朵朵厚实的大球盖菇破土而出。没想到首批收获的大球盖菇个头大、品相好、出菇整齐,这让喻启伦十分惊喜。

“半亩地不到,就有950公斤的收获。赶场天运到镇上,不一会儿就被抢购一空。”喻启伦说,第一次试种就取得了成功,这让他信心大增。

而且,他认为大球盖菇的产量还能做得更好。“按照首次产量计算,每亩地收入不到2500公斤,感觉跟预期还是有一定差距。”他说。

在巴南区农技站种植专家的帮助下,今年9月,合作社利用两亩多土地,投入了250公斤菌种进行新的尝试。

就地取材

亩产值增加5000余元

为了节约成本,喻启伦想到就地取材。他和村民们收集了大量的稻草、秸秆、木屑等,让它们作为大球盖菇生长的温床。“每亩地大概需要6吨材料,经过加工、发酵、翻料等程序,让温度达到60℃左右,将有害细菌杀死。”喻启伦说,这个发酵的过程大概需要一个月的时间,万万急不得。

为了更好控制温度,喻启伦在自己的大球盖菇基地搭建起了钢架棚,还打算加上遮阳膜。

“大球盖菇生长最重要的因素就是温度。特别是冬天,必须保持棚内温度合适。”喻启伦算过一笔账,这批大球盖菇成熟时,每亩可收获3000公斤左右,比普通种植的产量提高20%以上。

据了解,到明年1月,这一批大球盖菇将迎来丰产,采摘时间可持续到明年4月底。“按目前市场价每公斤2.5元计算,每亩每年能多出5000多元利润!”喻启伦高兴地说,接下来他还将继续摸索,争取将冬闲田变成富民增收的“聚宝盆”。

信息来源:重庆日报农村版

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关键词: 大球盖菇种植 蘑菇种植