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一袋香菇产量可达2斤,一亩纯利润4万元,咋做的?

时间:2019-11-01  编辑:371种养致富网  栏目:食用菌  阅读:
导读:随州是中国香菇之乡,其香菇产量一直排在全国前列。目前,正值当地香菇采收上市。今年,随州香菇的行情效益如何?跟着小编一起来看看。 香菇种植收益高 一亩能赚4万元 一大早,在随州市曾都区洛阳镇张畈村金师傅正在大棚里采收香菇准备售卖。 随州市曾都区洛

随州是“中国香菇之乡”,其香菇产量一直排在全国前列。目前,正值当地香菇采收上市。今年,随州香菇的行情效益如何?跟着小编一起来看看。

一袋香菇产量可达2斤,一亩纯利润4万元,咋做的?

香菇种植收益高  一亩能赚4万元

一大早,在随州市曾都区洛阳镇张畈村金师傅正在大棚里采收香菇准备售卖。

“随州市曾都区洛阳镇张畈村金家知 :今年香菇长势挺好,上市的时候是五块钱。”

金师傅家里有三亩多的地,去年在镇里的宣传帮扶下,他尝试种植了9000袋香菇。去年纯利润是赚了两万元,今年有信心了,种了一万袋,预计采收完以后,纯利润要达到四万元。金师傅告诉我们,这一万袋香菇刚好是一亩地,平时都是他一个人管理,种植的主要成本在制袋上,每一袋香菇的产量可以到2斤左右。每袋总投资在三块一毛左右,预计采完以后,每棒收益可以达到8块钱。

一袋香菇产量可达2斤,一亩纯利润4万元,咋做的?

品质决定价格

今年菇价大致与去年持平,近段时间,来自全国的商贩都在当地收购农户的香菇。据了解,根据产品品质的不同,目前当地地头的收购价在每斤3-7元之间,基本与去年价格持平。香菇收购商贩:香菇的品质可以,主要是销往南方,广西、湖南一带,他们喜欢香菇,在那边也非常好卖。只要产品品质好就不愁卖,商贩还告诉我们,近几年,消费者也是越来越喜欢吃鲜菇。

鲜菇以前比不上干香菇,但是现在很多人都习惯每个小菜里面放点香菇,也就好卖了。

一袋香菇产量可达2斤,一亩纯利润4万元,咋做的?

“菇+菜”高效轮作  减少香菇病虫害

据了解,今年种植户们还采用“菇+菜”轮作的模式进行种植,不仅香菇品质好,菜也都是有机菜。

您瞧,这一个红薯足足有6斤重,可谓是红薯中的巨无霸!据当地种植户金师傅介绍,这其实就是普通的红薯品种。随州市曾都区洛阳镇张畈村金家知:我们把菌渣放在香菇棚里,进行翻地、打碎,然后铺上红薯梗,红薯又大又多。

研究出“菇+菜”模式的是湖北省劳动模范严贤涛,在20多年香菇种植中他发现,如果长时间种植香菇,一块地很容易出现各种问题。病虫害比较多,而且筒子容易烂棒,通过轮作的方式,病虫害少、存活率高,种的菜长势好、产量高。
一袋香菇产量可达2斤,一亩纯利润4万元,咋做的?

在华中农业大学和当地专家的指导下,严贤涛实验发现香菇与玉米、花生、红薯黄豆等都可以进行轮作种植。通过这种轮作方式,感染率较少,存活率几乎达到99%,也解决了香菇产业基地可以持续发展的问题。

目前,我省的香菇种植以柜式种植模式为主,技术、人工以及成本要求较高,而严贤涛的“菇+菜”模式更适合产鲜菇,成本也较低,普通种植户更容易掌握这一技术,也被湖北省科技厅评为湖北省重大科学技术成果奖。2017年

洛阳镇也确定了香菇产业为当地扶贫主打产业。

选准香菇产业,主要这几个方面: 有能人带动。依托资源优势,当地70%都是山林,发展香菇的资源比较充足,香菇产业市场发展较为稳定。

由于当地留守在家的大多以老人和妇女为主,为了能更好的将产业进行推广,洛阳镇采取五统一的模式,带动贫困户脱贫致富

统一集中制袋、统一灭菌点种、统一搭建菇棚、统一技术管理、统一产品回收。不到三年时间,当地香菇产量从200多万袋已经突破到如今1000万袋。随州市曾都区洛阳镇人民政府镇长李婉莺:目前参与香菇种植的农户仅贫困户就已经达到了500多户,随着这一产业的发展,贫困户的增收是大幅度提高,基本上户平增收都能达到二万块钱以上。

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香菇种植高投入高回报  山区更适宜种植

那么,在香菇种植过程中又有哪些需注意的呢?王卓仁是湖北食用菌协会副会长华中农业大学高级农艺师,他告诉我们:

2018年,我省鲜菇总产量约为105万吨,香菇种植主要集中在随州以及十堰、恩施、宜昌等山区地带。香菇是木腐菌,它要用到阔叶落叶树的木屑,因此要在有资源的地方,才能种香菇,所以在湖北一般是山区种香菇。

王老师表示,只要周围有林木资源,我省大部分地区都能种植香菇,由于香菇种植投入较高,算上各类设施成本,第一年一亩地的投入就接近4万元,通常一位普通的农户可以管理二亩地,共2万袋左右的香菇。一棒能产两斤鲜菇,按照平均每斤四块钱来计算,就有八块钱产值,减去成本和人工费,还有三到四块钱的利润,虽说市场价格会有所波动,但幅度不大。在离城市较近的地方,可以直接鲜销香菇,如果价格不理想,香菇也能烘干进行存放。

华中农业大学高级农艺师 王卓仁:干香菇可以在冷库里放两三年,延长了销货的货架期,如果行情连续两三年都较好,种植量就会扩大,那么要适当控制下规模,不要种得太多。

香菇作为一种高蛋白低脂肪的营养保健食品,受到市民的广泛亲睐。近几年我国香菇的总产量、总销量都在大幅提升。目前香菇产业还有不少潜力可以挖掘。

华中农业大学高级农艺师王卓仁:可以加工成香菇酱、香菇面条、香菇类即食食品,总之现在市场的规模越来越大。

信息来源:垄上行

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关键词: 蘑菇种植 香菇种植