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这样种植豇豆一年两茬,亩产上万元,这种栽培模式值得借鉴!

时间:2020-03-06  编辑:371种养致富网  栏目:蔬菜  阅读:
导读:长豇豆作为豇豆的主要类型,以嫩荚作蔬菜,是湖北省的主栽蔬菜之一。叶用芥菜在湖北冬春季节栽培面积较大,是加工腌制蔬菜的主要原料。 根据武汉地区豇豆、叶用芥菜种植习惯,利用豇豆作为豆科作物根部与根瘤菌共生具有较强固氮能力的特点,有机结合叶用芥菜

长豇豆作为豇豆的主要类型,以嫩荚作蔬菜,是湖北省的主栽蔬菜之一。叶用芥菜在湖北冬春季节栽培面积较大,是加工腌制蔬菜的主要原料。

这样种植豇豆一年两茬,亩产上万元,这种栽培模式值得借鉴!

根据武汉地区豇豆、叶用芥菜种植习惯,利用豇豆作为豆科作物根部与根瘤菌共生具有较强固氮能力的特点,有机结合叶用芥菜喜氮肥,耐寒抗冻,喜欢低温,最适宜秋季或越冬栽培的特点,总结出春、秋季长豇豆、越冬叶用芥菜设施大棚栽培模式。

每667㎡春、秋两茬均可收豇豆1250~1500kg,产值约5760元;叶用芥菜每667㎡产量约4000kg,产值约4000元。全年每667㎡产值约9760元,经济效益较为显著。

1 茬口安排

春豇豆3月中下旬直播、7月上中旬采收完成。7月下旬直播秋豇豆,9月中下旬采收。9月上旬叶用芥菜育苗,10月上中旬移栽至豇豆田,翌年3月上旬开始收获。

2 选地

选择地势较高、平整、排灌方便、土层深厚、肥沃的砂壤土或壤土的塑料大棚种植。塑料大棚宜顶高2.8~3.0m,跨度8~9m,长55~70m,透光无遮蔽,通风良好。

3 春豇豆栽培

3.1 品种选择

选用生育期适宜、耐低温弱光、抗早衰的品种,如造福、奇美高产玉、奇宝、鄂豇豆9号、鄂豇豆11号等。

3.2 整地施肥

每667㎡施腐熟有机肥2000~3000kg加饼肥100kg,或人粪尿1000~1500kg,或腐熟鸡粪300~400kg,或三元复合肥(N∶P∶K=17∶17∶17)50kg。

忌用尿素或碳酸氢铵作底肥。施足底肥有利于促进土壤中根瘤菌的活动,形成更多的根瘤,有利于早发根、早成苗。深翻20~25cm,耙平作畦。畦高15~20cm,宽80~85cm,沟宽45~50cm。整地后覆盖黑色荧光地膜,地膜宽120cm,待播。

3.3 播种

播种前要把控土壤墒情,以土壤用手捏起成团、抛到地上会散开为准。豇豆一般采用干籽直播。播种前先将种子精选待用,挑选籽粒饱满完整、无病虫害和未霉变的3年内的种子,于晴天阳光下晒1~2天,选晴天上午播种最佳。

播种时戳破地膜,每畦播种2行,行距40~50cm,穴距35~45cm,每穴播种3~5粒,播种深1.5~3.0cm,每667㎡用种量2.5~3.0 kg。播种后马上喷灌或沟灌浇足底水,有利于加快种子发芽速度。

这样种植豇豆一年两茬,亩产上万元,这种栽培模式值得借鉴!

3.4 田间管理

春豇豆地膜覆盖栽培,齐苗后保墒蹲苗促根,查苗补种,每穴留壮苗2~3株。及时清除大棚及种植穴内杂草,可在种植穴口适当覆土,提高地温抑制畦面杂草生长。

出苗后控制大棚温湿度,选晴天上午适当通风,降低棚内湿度,可预防病害的发生。春季遇阴雨天光照较弱时,应及时补光,保证秧苗的正常生长。

进入始花期后不可浇水过多,防止发生蔓叶徒长和烂根,以傍晚浇水为佳,同时应注意补充磷、钾、硼、锌和钼肥,可每隔10~15天叶面喷施1次含有上述成分的优质叶面水溶肥,以及生物酵素来补充植株所需的微量元素和其他营养成分。

待第一花穗坐荚时需浇足水1次促进荚果生长,此后保持土壤墒情即可。待第一花穗所结豆荚长成后尽快采摘,并每667㎡追施硫酸钾型复合肥15kg,以促进植株中上部坐荚。

豇豆进入结荚盛期后,待豇豆采摘到植株顶部时需结合采收加强追肥,可每隔4~5天冲施1次腐熟人粪尿,或每667㎡穴施尿素20kg、硫酸钾10kg,促进豇豆腋芽与花芽的重新分化,避免落花、落荚,防止植株早衰,确保豇豆产量。

天气等原因导致豇豆前期落花、落荚现象严重时,可适量喷施2mg/L对氯苯酚氧乙酸液或5~25mg/Lβ-萘氧乙酸液。用5~25mg/L赤霉素(GA3)液喷施茎叶顶端,促进开花、增加结荚数。

3.5 植株调整

豇豆具7~8片复叶时开始抽蔓,蔓长20~30cm时搭架、拉网、上蔓。网架置于每厢2行豇豆正中间,网高2.2~2.5m,网架下部固定在畦面上,以防棚内通风时横扫风带动网架扫断豆蔓或顶芽。

网架上部需绑紧固定,避免网架在使用过程中发生倾斜或倒伏。应按逆时针方向引蔓,使茎叶均匀分布在网架上,更好地接受光照,积累营养物质。

3.6 病虫害防治

设施大棚春豇豆一般以防治病虫害为主。初春打药时间宜选在晴天靠近中午的时间段。

①病害  

春茬豇豆生长前期温度低,苗期以防治疫病为主。重在预防,保持大棚干燥,勿渍水。发病初期,可喷72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600~800倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液,7~12天喷1次。低温高湿环境易诱发细菌性角斑病,主要为害叶片,形成易穿孔的水渍状不规则褐色病斑,发病初期可用3%中生菌素可湿性粉剂600倍液喷施。

蚜虫是细菌性角斑病的主要传播媒介,做好蚜虫防治能有效管控该病的传播。春豇豆生长中后期高温高湿易发生煤霉病和锈病,煤霉病可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液防治,喷2~3次;锈病可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液防治,每隔7天喷1次,或喷15%粉锈宁(三唑酮)可湿性粉剂600倍液,10~12天喷1次。

②虫害  

春豇豆苗期温度低,以防治地下害虫地老虎及蚜虫为主。可每667㎡用0.5%噻虫胺颗粒剂2 kg混合细土撒施或播种前结合整地旋耕到田块内防治地下害虫。防治蚜虫可喷20%呋虫胺悬乳剂2000倍液,7天1次;或用4%阿维·啶虫脒乳油500倍液防治,每隔7~10天喷1次。从现花期至开花期需重点防治豇豆螟的发生。

防治豇豆螟可轮换喷施8000 IU/mL苏云金杆菌悬浮剂1 000倍液、5%氟虫脲乳油1600~2000倍液、1%苦皮藤素水乳剂1000~1500倍液或10%多杀霉素悬浮剂2000~3000倍液,掌握治花不治荚的原则,早晨豇豆开花前喷药最佳。豇豆进入盛花期和结荚期后,随着气温的升高需重点防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和小菜蛾的发生。

药剂防治甜菜夜蛾或斜纹夜蛾推荐选用20%氯虫苯甲酰胺悬乳剂、10%溴氰虫酰胺悬乳剂、10%虫螨腈悬乳剂或5%甲维盐乳油。防治小菜蛾可选用10%溴氰虫酰胺悬浮剂、20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂、5%甲维盐乳油或15%茚虫威乳油等。

3.7 采收

春播豇豆播种后55~65天始收嫩荚,花后7~12天,荚充分长成,组织柔嫩,种粒刚刚显露凸起时采收。豇豆每花穗有2对以上花芽,通常只结1对或单个豆荚。

如植株长势健壮,应及时采收花穗上已长成的豆荚,并注意不要碰伤花穗上的其他花蕾,应抓住豆荚基部,轻轻向左右扭动摘下。花穗上剩下的花芽可继续生长,这样可使一部分花穗多开花结荚,提高单个花穗上的结荚率。采摘初期每隔4~5天采1次,盛荚期每隔1~2天采1次,采收期30~40天。

4 秋豇豆栽培

4.1 品种选择

选用生育期适宜、高产、耐热、抗早衰的品种,比秀20、剑龙二号、白玉龙等。

4.2 整地施肥

设施秋播豇豆整地施肥的技术措施与春播类似,参见3.2。播种前进行土壤消毒,结合整地用5%高效氯氟氰菊酯水乳剂1 000倍液加5.7%甲维盐水分散粒剂1000倍液喷施,冲施有抗重茬功能的生物菌肥预防土传病害。

秋茬豇豆苗期正处于高温多雨时期,易导致病虫害发生。单纯采用化学防治效果有限,春茬豇豆拉秧清棚后,秋茬豇豆播种之前高温闷棚。用旋耕机旋耕大棚田块,在大棚四周起垄灌水,用地膜盖严压实,将棚膜拉严密封大棚,7月中下旬强日照高温条件下使白天棚内气温最高达到75℃,地温达到55℃,闷棚15天。

4.3 播种

7月下旬播种,每667㎡播种量2.5~3.0kg,穴播。株行距同春豇豆。

4.4 田间管理

由于秋播豇豆苗期正值高温,在播种后要灌水,此后浇水要勤,应抢在清晨或傍晚进行,每3~5天浇1次,保持土壤湿润;另外大棚内过高的温度不利于豇豆的萌发与幼苗的生长,前期一定要注意通风降温。其他措施同春豇豆,参见3.4。

4.5 植株调整

同3.5。

这样种植豇豆一年两茬,亩产上万元,这种栽培模式值得借鉴!

4.6 病虫害防治

初秋高温,空气干燥,病虫害发生严重,秋播一般以防止土壤干旱和防治病虫害为主。秋茬栽培虫害和病害的发生相关性较强,控制好虫害有利于降低设施大棚内病害的发生率。夏秋高温时期宜选在晴天10:00前和17:00后打药,避开晴天中午棚内高温时段。

①病害  

病害防治以防为主、治为辅,做好田间管理工作,尽量做到不发病、少发病。秋豇豆主要病害有疫病、煤霉病、锈病、立枯病和根腐病,其中疫病、煤霉病、锈病防治方法同春豇豆,参见3.6①。

秋茬豇豆前期所处高温高湿环境,易诱发立枯病和根腐病。立枯病可用1%申嗪霉素悬浮剂800倍液或10亿个/g哈茨木霉菌可湿性粉剂500倍液于早晚避强光、避高温喷淋防治。根腐病发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根,及时拔除病株。

②虫害

秋豇豆前期温度高,以防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和小菜蛾为主。花期与结荚期随着环境气温的下降以防治蚜虫为主。具体防治措施同春豇豆,参见3.6②。

4.7 采收

秋豇豆播种40天后始收嫩荚。采收措施同3.7。

5 叶用芥菜栽培

5.1 品种选择

选用生育期适宜、抗病、高产、耐寒、商品性好、适宜加工、耐贮运的本地新优品种,华芥1号、华芥2号、小狮子头等。

5.2 育苗移栽

9月上旬播种,选土地肥沃、土层深厚、排水便利田块作育苗田。播种前每667㎡需施用有机肥100kg,确保肥料充足。然后深翻土地、整细耙平,按照厢面宽80cm开厢作畦,畦沟深15~20 cm。

播种前需对苗床消毒,可用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1比例混合成消毒药剂,按667㎡用5~6kg与过筛细土充分混合后制成药土备用。叶用芥菜种子细小,需精细播种。每667㎡苗床用种550g左右,苗床播种前需浇足底水,然后将制备好的药土按每667㎡用3.5~4.5kg均匀撒施在苗床表面后再播种,播后将剩下的药土均匀覆盖在种子表面,播种深度1.0cm左右。

育苗棚苗床土温控制在24~26℃。芥菜种子细小,易受土壤含水量的影响,出苗前需注意浇水保墒,浇水时段以10:00前和17:00后为宜,中午不要浇水。

宜轻浇勤浇,不可一次浇透,以免土壤含水量过大,导致种子缺氧影响正常萌发。一般播后3~4天出苗。苗期适量喷洒植物酵素促进幼苗根部生长,有效抵御病虫害侵染。幼苗2片真叶时,进行第一次追肥,每667㎡施0.3%尿素液1000kg。当幼苗长至4叶1心时可以移栽。

在前茬豇豆收获后,芥菜移栽定植前应及时深耕30cm左右炕地,并清除田间及大棚四周的杂草。移栽前3~5天每667㎡均匀撒施500 kg生石灰后开沟起垄,按照包沟宽2.0m开厢作畦,每个大棚开4厢,沟宽0.5m,畦面高15~20cm。10月下旬11月初移栽于整理好的田块,移栽时应除去病苗弱苗,带护根土移栽,并立刻浇足定根水。每667㎡视品种不同,可移栽芥菜苗4000~5000株。

5.3 肥水管理

豇豆是豆科作物,根部具有固氮能力,豇豆大棚有机质含量高,氮、磷肥充足,钙、钾肥较缺。豇豆大棚轮作叶用芥菜,应多施钙、钾肥,适当减少氮肥。

因此豇豆大棚移栽叶用芥菜后,可省去1次追肥,但移栽后2~3天内需每天浇水,待叶用芥菜长出10~12片真叶,再进行追肥,每667㎡可将硫酸钾型复合肥10kg、尿素5kg充分溶解后随水沟施。后视长势施用硫酸钾复合肥和尿素,每667㎡每次用量不超过15kg。

冬季气温低于10℃时叶用芥菜生长缓慢应停止施肥和浇水,防止冻害。春季变暖应及早灌溉施肥,既可早生长,又防提早抽薹开花。采收前10~15天停止施肥。

5.4 病虫害防治

越冬茬大棚叶用芥菜栽培易发根肿病、霜霉病、软腐病,蚜虫、菜青虫等。秋茬豇豆采收结束后及时清除残枝败叶,并深翻土壤,利用冬季低温杀死土壤中准备越冬的病原体和虫卵,能有效降低病虫害的发生几率。

芥菜根肿病属真菌性病害,该病以预防为主,可于移栽后5~7天内用有效活性菌数≥6亿个/g的特锐菌剂(哈茨木霉)可湿性粉剂500倍液灌根预防。

芥菜霜霉病可用72%百菌清可湿性粉剂600~800倍液预防。发病时,可用20%唑嘧酯悬浮剂2000~3000倍液或枯草芽孢杆菌(100亿个/mL)可湿性粉剂500~800倍液每隔3~5天喷雾防治1次,连续用药3~4次。霜霉病带病田块遇初春浓雾天气会加重发病,应在雾气消散后立刻喷施1次清水,可防止病害暴发。

芥菜软腐病病原体可在土壤中越冬,成为来年初侵染源。可用枯草芽孢杆菌(100亿个/mL)可湿性粉剂800倍液预防。发现病株后应立即连根拔起清除棚外,并在病株所在田块四周撒上适量生石灰防止二次感染。

芥菜蚜虫发生较重时,可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液喷雾,视虫情间隔7天左右加喷1次。做好病虫防治同时应注意叶用芥菜田园清洁,及时清除病株残体。

菜青虫以蛹在棚间杂草或土缝内越冬,来年开春羽化产卵,以幼虫为害。可用高效氯氰菊酯加甲维盐或Bt和除虫菊素喷雾防治。

5.5 冻害防治

受冻害较轻的叶用芥菜,可叶面喷施0.5%~1.0%葡萄(蔗)糖或0.1%~0.2%磷酸二氢钾液,促进恢复生长。

5.6 采收

叶用芥菜主要用于加工制作干菜,不可过早采收。生长周期较长,组织老化适当的叶用芥菜,制作干菜产量较高。收割前可视长势进行剥叶,12月下旬剥叶1次,翌年2月中旬再剥叶1次,既可以提高产量,又可以减少病害发生。3月上中旬选晴朗天气收割叶用芥菜,收割后注意保存,避免堆叠造成腐烂。

信息来源:长江蔬菜

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关键词: 豇豆种植