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中大果草莓番茄,好吃好种好卖!

时间:2021-05-15  编辑:371种养致富网  栏目:蔬菜  阅读:
导读:草莓番茄,因其酸甜可口的味道成为广大消费者喜爱的一款口感番茄品种。受市场及消费需求的影响,近年来,很多种子企业纷纷推出不同类型的草莓番茄,但由于各个公司研发实力不一,田间栽培模式不同,种出的草莓番茄口感相差悬殊。近日,记者在拜耳圣尼斯种业

草莓番茄,因其酸甜可口的味道成为广大消费者喜爱的一款口感番茄品种。受市场及消费需求的影响,近年来,很多种子企业纷纷推出不同类型的草莓番茄,但由于各个公司研发实力不一,田间栽培模式不同,种出的草莓番茄口感相差悬殊。近日,记者在拜耳圣尼斯种业寿光试验示范农场,发现一个口感与众不同的草莓番茄新品种--“雅丽5128”,它以脆甜汁多的口感而被认可,在试验示范阶段就赢得参观者的一致点赞。接下来,跟随“果真好吃”栏目一起去了解一下吧!

中大果草莓番茄,好吃好种好卖!

紧跟消费需求 中大果脆甜草莓番茄应时而生 

在北方地区,特别是东北三省,喜生食番茄,尤其喜欢味道浓郁、酸甜可口的草莓番茄,因此,消费者对草莓番茄的口感要求很高。当前,虽然市场上草莓番茄品种繁多,但在口感方面却有着很大的差别。例如市场上的草莓番茄以酸甜口感居多,特别适合北方地区的消费者,而南方地区的消费者往往更喜欢偏甜口感的番茄。因此,对于菜农来说,种植草莓番茄看准市场,选对品种很重要。 

北京源生泰农业科技有限公司(以下简称“北京源生泰”)是一家专业从事高端番茄品种研发、引进、示范、推广的种子公司。公司致力于优质蔬菜种子的研发与推广,先后与以色列、日本、美国等国外知名种子企业建立合作关系。近年来,公司推出了一系列优秀番茄品种,如适合秋延、早春茬口的凯德198、凯德雅丽1832、凯德8776;适合越冬茬口的凯德雅丽1832、凯德冬冠;适合春秋拱棚栽培的凯德8722;适合陆地栽培的凯德力王、晗玉522;口感樱桃番茄凯德金皇后;番茄砧木欧砧系列等等。

为适应市场及消费者多元化、差异化需求,北京源生泰与拜耳圣尼斯种业合作,经过多年的研发培育及试验示范,于2021年正式推出中大果、脆甜口感的草莓番茄新品种--“雅丽5128”。作为“雅丽5128”的独家代理商,北京源生泰负责该品种在国内的推广销售。

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脆甜多汁 味道浓郁 吃完忘不了 

 “当前正值‘第二十二届中国(寿光)国际蔬菜科技博会暨2021中国(寿光)国际蔬菜种业博览会’召开期间,来自全国各地的种业经销商、育苗基地、园区、电商平台等争先来示范棚参观了解‘雅丽5128’,经现场品尝后,大家对该品种的口感赞口不绝,纷纷伸出大拇指。不信你们也尝尝,保证吃完忘不了。”北京源生泰产品经理王小利说。

记者随手摘一个,一口咬下去,汁水四溢,浓郁的番茄味儿瞬间占满口腔,果肉脆甜爽口,还夹杂着一丝丝酸味。果皮脆甜,不像其他番茄那样,果肉嚼完了,果皮还留在嘴里难以下咽,它的果皮几乎没有存在感,吃的时候与果肉完美融合在一起,吃完嘴里不留一点残渣。王小利介绍,“雅丽5128”具有强大的叶绿素合成能力,因此,果实能形成更多的风味物质,让其口感更好。即使是六七成熟,还带着绿肩的果实,也会散发出特有的番茄香气,让你食欲满满,忍不住想要吃一个。

随后,记者采摘了一个七八成熟的“雅丽5128”,经测糖仪现场检测,果实的糖度达到了9.9%。“果实采摘的成熟度,与个人喜好有关。现在还没有完全成熟,等果实全部转红成熟后,口感会更好。”王小利说道。

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“傻瓜式”种植 据市场需求调整果实大小

 “‘雅丽5128’好种又好管,与其他番茄在管理上并无太大差别,可以说是‘傻瓜式’种植。”王小利告诉记者,一般情况下,每亩定植2000棵-2200棵,结出的番茄单果重在200克左右。若市场上需求单果重150克左右的小果,定植时可增加种植密度,每亩定植2800棵左右,反之,若市场喜欢大果,菜农可适当降低种植密度,以满足市场需求。此外,“雅丽5128”抗病性强,对番茄生长过程中常见的TY病毒、灰叶斑病、根结线虫等均具有很好的抗性。

好的口感离不开科学的种植管理方法,“雅丽5128”定植前建议施用生物有机肥和生物菌肥,能够促进土壤团粒结构的形成,也利于果实中碳水化合物的形成和糖分的积累,调节糖酸比,让其口感浓郁,风味更佳。试验表明,长期重视有机肥的施用,番茄口感明显提升,尤其是昼夜温差大的时候更明显。

除了重视有机肥,后期的水肥管理对果实的品质也很重要,如氮肥过高,影响果实转色及品质;浇水不均,容易诱发裂果,影响果实商品性。在日常管理过程中,建议使用进口水溶肥及高品质功能型肥料,土壤保持见干见湿即可,当番茄进入膨果转色期,要增加钾肥的施用,适当控水,这样可在很大程度上提高果实的糖度,增强口感。

信息来自北方蔬菜报

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关键词: 番茄种植